肝硬化患者的飲食應該怎樣安排才是最合理的呢?任何疾病在治療的過程中都是需要特別注意飲食的搭配和安排的, 因為這和我們的恢復有很大的關係。 下面就來為大家介紹一下肝硬化的飲食方案吧。
肝硬化需補充的營養元素
飲食熱量的攝入。 肝硬化患者每日總熱量不低於2000—2500千卡。
蛋白質的攝入。 高蛋白飲食有利於細胞的修復, 尤其適用於低蛋白血症和腹水患者。 血漿蛋白過低, 會加重腹水的形成, 所以每月每公斤體重可供給1.5-2克蛋白質, 但肝硬化有肝昏迷時少用甚至不用蛋白質。
脂肪的攝入。
維生素的攝入。 肝硬化患者以每日供給碳水化合物300—400克為宜。
肝硬化吃什麼好
新鮮蔬菜和水果。 主要是這些裡面富含豐富的維生素, 可以很好的幫助肝臟細胞進行修復、而且對於肝臟的滋養很有幫助。 因為, 蔬菜和水果中富含多種維生素、礦物質、微量元素等營養物質, 不僅可以及時補充患者的機體所需, 還能有效提高患者免疫力。
蜂蜜。 由於蜂蜜中含有肝細胞易於吸收的葡萄糖, 可以促進肝臟組織的新陳代謝, 增加肝糖的儲存, 因而可提高機體的抗感染能力, 早期肝硬化患者可以適當食用。
優酪乳。 優酪乳中含有乳酸桿菌, 對腸道裡的腐敗菌有抑制和殺滅作用。 肝硬化患者怎麼飲食比較好?肝硬化患者如果經常飲用優酪乳, 能夠使腸道呈現酸性環境, 有效減少氨的吸收, 以及腸道細菌對蛋白質的分解作用, 對肝臟的保護及肝昏迷的預防很有益。
除此之外, 有哪些食物是肝硬化不能吃的呢?
肝硬化的飲食禁忌
忌吃某些魚:消化道出血是肝硬化病人常見的併發症和死亡原因, 而且吃魚又往往是引起出血的原因之一。 金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、青花魚這些魚中含有一種叫廿碳五烯酸的不飽和有機酸, 含量高達1~1.5%。 魚油中含量最豐富。
人體不能從其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸, 完全靠從食物中獲得。
忌食過多的蛋白質:肝硬化病人多吃一些蛋白質, 不僅能提高血漿蛋白含量, 防止或減少肝臟的脂肪浸潤, 而且還可以促進肝組織恢復和再生。 然而, 如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了每天每公斤體重2~3.5克的限度,
忌酒和煙:長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。 飲酒還會引起上腹不適, 食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏。 另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。 尼古丁有收縮血管作用, 造成肝臟供血減少, 影響肝臟的營養, 不利於肝病穩定。 因此, 肝硬化病人忌煙酒。
忌食糖過多:人們知道,
忌食辛辣食物:肝硬化時, 門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張, 而且肝硬化常常併發胃粘膜糜爛和潰瘍病。 病人若再進食辣椒等辛辣食物, 會促使胃粘膜充血、蠕動增強, 從而誘發上消化道出血, 引起肛門灼痛和大便次數增多, 加重痔瘡, 引起肛裂。
忌食鹽過量:肝硬化病人肝臟破壞抗利尿素的功能減弱, 因此尿量減少, 使鹽瀦留在體內, 加之血漿蛋白的減低而出現浮腫或腹水。 因此,肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無水腫或水腫輕微者,每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴重者,鹽的攝入量不得超過1克。
忌吃過硬食物:由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢嚥就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一,不可大意。
肝硬化患者的飲食一定要諮詢相關醫生哦。
因此,肝硬化病人應嚴格控制食鹽的攝入量。肝硬化無水腫或水腫輕微者,每日吃鹽不得超過5克;水腫嚴重者,鹽的攝入量不得超過1克。忌吃過硬食物:由於肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗、管壁變薄。粗糙食物未經細嚼慢嚥就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常見併發症和死亡原因之一,不可大意。
肝硬化患者的飲食一定要諮詢相關醫生哦。