肺結核是可以通過飲食來進行調理的， 正確的飲食方案對肺結核的治療過程可以起到輔助的作用。 因此， 為大家盤點了肺結核的食療方以及患有肺結核的飲食禁忌都有哪些， 快來一起瞭解瞭解吧。
肺結核的食療方
蓮子百合煲瘦肉
原料：取蓮子、百合各30克， 豬瘦肉250克。
做法：將豬瘦肉洗淨後切成塊與蓮子、百合一起放入砂鍋內。 往砂鍋內加入適量的水， 用文火將肉煮爛後， 再加入調味品即可食用。
功效：清熱、潤肺、生津。
適應症：可用於治療肺結核及慢性支氣管炎。
黃精燉瘦肉
原料：取黃精50克， 豬瘦肉150克。
做法：將豬瘦肉洗淨後切成塊， 並與黃精一起放入砂鍋內。 往砂鍋內加入適量的水， 將肉煮爛後， 再加入調味品即可食用。
功效：補中氣、潤心肺。
適應症：可用於治療有咯血症狀的肺結核病人及患有結核病的體質虛弱者。
貝母蒸豬肺
原料：取豬肺1副， 貝母15克， 白糖適量。
做法：將豬肺洗淨後剖開一個小口， 將貝母及白糖放入切開的豬肺子口內， 一起放入碗中。 在碗中加入少量的水。 將裝有豬肺的碗放入籠屜內蒸至豬肺熟爛即可食用。
功效：清熱潤肺。
適應症：可用於治療肺結核。
與此同時， 在飲食上有哪些注意事項呢？
肺結核的飲食須知
蛋白質每日供給量是1.5～2.0g/kg， 以奶類、蛋類、動物內臟、魚蝦、瘦肉、豆製品等食物作為蛋白質的來源。
維生素和無機鹽對結核病康復促進作用很大。 其中維生素A， 有增強身體抗病能力的作用；維生素B和C可提高體內各代謝過程， 增進食欲， 健全肺和血管等組織功能；如有反復咯血的病人， 還應增加鐵質供應， 多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧， 可補充多種維生素和礦物質。
肺結核的飲食禁忌
菠菜要少食， 咯血的病人要忌食。
有些用異煙肼治療的結核病人， 食用魚類和海鮮易發生過敏症狀。 能引起過敏的魚類一般為無鱗魚類和不新鮮的海魚、淡水魚。
有過敏體質結核病人使用抗癆藥期間， 要少食茄子。
結核病人在使用利福平或利福類抗癆藥期間， 不宜用牛奶送服藥物， 也不宜用茶水送服藥物。
禁酒。 酒能增加抗癆藥物對肝臟的毒性作用， 導致藥物性肝炎， 並能擴張血管， 引起咯血的可能。
油炸、油膩食品易加重抗癆期間肝臟的負擔， 妨礙肝細胞功能的恢復， 宜少食。
對辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、蔥、薑、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鵝肉、煙薰和幹燒等食品應不吃或少吃。
想要肺結核快點好起來， 就要飲食多注意才行。
