竹葉粥 取竹葉1～3克， 粳米30～60克， 白砂糖20～30克。 先將竹葉煎煮七八分鐘， 取汁後倒入另一鍋內， 然後放入已淘洗好的粳米煮粥， 熟後加白砂糖攪勻即可食用。
枇杷葉粥 取鮮枇杷葉30～60克（或幹品10～20克）， 粳米30～60克， 冰糖少許。 將枇杷葉刷去背面絨毛， 切細， 煎煮取汁， 去渣， 以汁入粳米煮粥， 粥成後加入冰糖， 溫服， 一日分兩次。
百合杏仁粥 取百合20～30克， 甜杏仁10～15克， 粳米50～100克， 白糖適量。 百合洗淨泡軟， 甜杏仁去皮， 粳米洗淨， 三者一起加水煮成粥， 熟後加白糖， 早、晚食用。
杏仁豬肺粥 取杏仁10克，
鴨梨冰糖粥 取鴨梨200～300克， 粳米50克， 冰糖適量。 將梨洗淨， 絞碎取汁， 米洗淨， 加水煮粥， 待粥將熟時放入梨汁及冰糖， 再煮片刻即可。
綠豆絲瓜花茶 取綠豆20～30克， 鮮絲瓜花3～5朵。 將洗淨的綠豆放入鍋內， 加水煮爛後， 撈去綠豆渣， 放入絲瓜花， 燒開， 即可當茶飲。
五汁飲 將梨汁、荸薺汁、藕汁、甘蔗汁、鮮葦根汁各適量混勻， 冷服， 可以清熱止渴， 適用於高熱者飲用。
