薄荷葉怎麼吃

精鹽 我們都知道荷葉主要生長在炎熱的夏天， 它是夏天到來的標誌。 隨著我們生活品質的不斷改善， 我們很多食物都會出現薄荷葉的味道， 可見薄荷葉在我們的生活中華應用是比較廣泛的。 那麼大家知道薄荷葉怎麼吃嗎?如果不知道， 建議大家來學習文章的做法， 讓自己也品嘗一下薄荷葉的獨特味道吧。

薄荷葉不僅有食用的功效， 而且還有醫用的功效。 對於這種比較受歡迎的食材， 我們更應該要瞭解它的吃法， 這樣我們就可以在生活自己動手做一些自己喜歡吃的食物了。

薄荷的食用方法 薄荷具有醫用和食用雙重功能，

主要食用部位為莖和葉， 也可榨汁服。 在食用上， 薄荷既可作為調味劑， 又可作香料， 還可配酒、沖茶等。

薄荷粥 鮮薄荷30克或幹品15克， 清水1升， 用中火煎成約0.5升， 冷卻後撈出薄荷留汁。 用150克梗米煮粥， 待粥將成時， 加入薄荷湯及少許冰糖， 煮沸即可。 功效：清新怡神， 疏風散熱， 增進食欲， 幫助消化。 薄荷豆腐 豆腐2塊， 鮮薄荷50克， 鮮蔥3條， 加2碗水煎， 煎至水減半， 即趁熱食用。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症。 薄荷雞絲 雞胸脯肉150克， 切成細絲， 加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。 薄荷梗150克洗淨， 切成同樣的段。 鍋中油燒至5成熱， 將拌好的雞絲倒入過一下油。 另起鍋， 加底油， 下蔥薑末， 加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，

淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。 薄荷糕 取糯米、綠豆各500克， 薄荷15克， 白糖25克， 桂花少許。 先將綠豆煮至爛熟， 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。 把糯米燜熟， 放入盒內晾涼， 然後用糯米飯包豆沙餡， 用木槌壓扁即成。 功效：清涼， 疏風散熱， 清咽利喉。 鮮薄荷鯽魚湯 活鯽魚1條， 剖洗乾淨， 用水煮熟， 加蔥白1根， 生薑1片， 鮮薄荷20克， 水沸即可放調味品和油鹽， 湯肉一起吃。 每天吃1次， 連吃3～5日。

以上是關於薄荷葉怎麼吃的相關介紹， 希望你們看完這拍你文章後能夠有一定的認識， 這樣有助於你們在炎熱的夏天利用薄荷葉來減輕體內的暑氣。 同時， 我們希望大家能夠嘗試一下文章介紹的吃法， 看看 文章介紹的吃法是否具備有我們想要的目的。