中醫認為, 春天是陽氣生髮的季節, 所以人應該順應天時的變化, 通過飲食調養陽氣以保持身體的健康, 總的飲食養生原則是:
1.主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米、面、雜糧外, 適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高, 如番茄、青椒等含有較多的維生素C, 是增強體質, 抵禦疾病的重要物質。
中醫認為, 春天是陽氣生髮的季節, 所以人應該順應天時的變化, 通過飲食調養陽氣以保持身體的健康, 總的飲食養生原則是:
1.主食中選擇高熱量的食物。
是指主食中除米、面、雜糧外, 適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。
是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。
青菜及水果的維生素含量較高, 如番茄、青椒等含有較多的維生素C, 是增強體質, 抵禦疾病的重要物質。