吃泡菜可減肥 促進新陳代謝消耗脂肪

對於現在的很多MM來說， 減肥瘦身是她們的首要任務， 可是採用什麼樣的方法呢？當然選擇有很多， 而今天要為大家介紹的是一種通過吃泡菜來達到減肥目的的方法， 說到這裡可能的很多人都存在以為， 泡菜吃了不是容易致癌嗎， 怎麼會起到減肥作用呢， 下面就讓我們詳細的瞭解一下。

曾經有些人一直很反對吃泡菜， 認為“吃泡菜容易致癌”。 他們認為泡菜中含有致癌物質亞硝酸鹽。 事實上， 這種說法是不科學的， 吃優質泡菜不僅不會致癌， 對人的身體還很有好處， 而且， 泡菜還是健康減肥的首選食物之一。

其實， 泡菜中的酸味是因為乳酸菌分解白菜中的糖類而產生了乳酸， 乳酸不僅沒有致癌性， 而且還有促進消化等作用。 而且， 白菜變酸之後， 它所含的營養並沒有損失， 常吃泡菜對人體健康有益。 此外， 很多泡菜的製作過程都使用了大量的辣椒和蒜， 它所需要的鹽分並不多， 因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。

常吃泡菜可以減肥， 這主要是因為泡菜中含有豐富的礦物質和微生物， 能促進人體腸胃中蛋白質酶素的分泌， 使人腸胃中的微生物分佈正常化， 從而幫助維持好腸道內的健康環境。 人的腸道健康了， 消化功能也隨之增強， 因便秘引起的肥胖自然而然就逐漸消失了。

同時， 泡菜中的主要原料之一辣椒能促進人的胃液分泌，

從而幫助腸胃消化。 同時， 泡菜中富含的各種維生素也具有抗酸化作用， 並能促進人的新陳代謝， 促進血液迴圈。 泡菜中的辣椒、蔥、薑、蒜等不僅能促進人體的生理代謝， 還能幫助身體出汗， 而出汗恰恰是消耗熱量、促進健康最好的方式。 而且， 泡菜的主料白菜熱量極低， 而大蒜又具有燃燒脂肪的功能， 同時還富含膳食纖維， 能預防便秘及腸炎等疾病， 還能防止人體內的脂肪堆積， 並有效消耗掉已經形成的脂肪， 達到減肥保健的效果。

市面上的泡菜主要有辣和不辣兩種， 如果瘦身， 當然選擇辣泡菜較為合適。 泡菜可以入湯， 可以炒飯， 也可以涼拌， 在氣溫較熱的日子當作零食吃也未嘗不可。

如果能堅持適量食用， 一兩個月的時間， 就能讓身體瘦下來， 而且， 吃泡菜達到的減肥效果， 一般不會出現反彈現象。