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盲目減肥不可取 如何才能科學減肥

網路上的減肥方層出不窮, 如何科學減肥, 如何科學進食, 下面就隨著小編來看下吧。

減肥很簡單, 但是謠言也是層出不窮的。

酸橙萃取物產品能減肥

專家表示, 酸橙萃取物產品是食品, 不能聲稱可減肥或減重, 成分含辛弗林Synephine具有副作用, 應將產品中辛弗林的濃度控制在6%以下。

酸橙是屬於柑橘類水果, 酸橙的皮、花、或果都可以食用或萃取成為食品原料;酸橙食用是安全的, 不過萃取物後添加到食品中, 仍有風險。 酸橙萃取物含成分Synephine, Synephine類似麻黃素、腎上腺素, 具有興奮劑作用, 具有促進新陳代謝作用,

較不會累積脂肪, 比較不會胖。 為避免酸橙成分充當減肥產品使用, 同時也擔憂成分的興奮作用會讓血管收縮、增加高血壓風險, 避免心血管功能不好的民眾服用, 因此預告含酸橙產品應標示警語。

對於謠言, 吃什麼才能減肥呢?

1、減肥幫手-白米粥

白米粥所含的熱量較低, 被不少人視為減肥的好幫手, 但香港註冊營養師周明欣認為, 只是齋食白米粥並不合理。

白米粥屬於高升糖指數食物, 會導致體內胰島素在短時間內大量分泌, 反而令脂肪囤積, 不利於減肥。 而且, 白米粥缺乏營養, 總吃也不利於健康。

建議減肥時, 除了選擇低熱量食物, 還要考慮到營養均衡, 需要補充蛋白質和纖維, 如雞肉、青菜等。 若是營養攝入全面,

更能增加飽腹感。

2、全科醫師-蘋果

有人說蘋果是水果中的“全科醫師”, 營養和功效特別均衡, 幾乎適合各類人群食用。 蘋果的熱量約為56卡/100克, 僅為肉類食物的1/4-1/5, 其中富含膳食纖維, 容易增添飽腹感, 還可以幫助胃腸蠕動以便排除體內毒素。 每天堅持吃1-2個蘋果, 可以瘦身減脂, 還能讓皮膚變得紅潤光澤。

最新研究發現, 午餐前吃蘋果, 可減少熱量攝入並防止發胖, 每餐因此少攝入180卡熱量。

對於減肥, 別以為美味食譜就遠離你了。 其實食譜也能減肥的!

一、全菇銀尖

材料:綠豆芽100克, 金針菇100克, 植物油5克, 精鹽、蔥花、味精各少許。

做法:

1、綠豆芽、金針菇去根, 洗淨。

2、鍋中放清水, 煮沸後, 將綠豆芽、金針菇投進去淖一下, 徹幹水分, 待用。

3、炒鍋上火, 將植物油燒至七成熱,

投入蔥花炒出香味, 熄火, 放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精, 拌勻即可裝盤上桌。

二、蔥香芋兒

材料:小芋兒250克, 植物油10克, 蔥10克, 精鹽、味精、鮮湯各少許。

做法:

1、芋頭去皮, 洗淨後切成小塊, 蔥切成寸段。

2、炒鍋上火, 倒入植物油燒至六成熱, 投入芋兒翻炒再加精鹽、鮮湯用文火煮熟, 加味精、蔥段, 拌勻即可裝盤上桌。

三、火爆腰花

材料:豬腰250克, 馬蹄爽25克, 青椒50克, 植物油50克(實耗10克), 豆瓣醬5克, 料酒、白糖、味精、精鹽、薑末、蔥花、澱粉各適量。

做法:

1、豬腰洗淨去臊後, 用直刀切成交*花紋, 不切斷, 然後再切成長條;馬蹄爽切成片;青椒去籽, 洗淨後切成絲。

2、將植物油燒至七成熱, 放入豆瓣醬、薑、蔥, 炒香, 再投入豬腰煽炒如斷生後加入料酒、青椒絲、馬蹄爽片、精鹽、味精、白糖、鮮湯,

最後用水澱粉勾芡即可裝盤上桌。

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