香蕉對減肥相當有效， 因為它的熱量含量不高， 同時又富含膳食纖維。 一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里只有87卡而已， 而一碗白飯量（3兩白飯220卡）， 相比起來香蕉卡路里要低一些， 而香蕉富含的膳食纖維， 可以刺激腸胃的蠕動。 大S為了“懷孕流言”， 居然持續3個禮拜每天只吃一根香蕉度日。 最後瘦了3公斤。 深田恭子體驗香蕉減肥法， 在一個半月內瘦了七公斤， 此減肥法立即造成轟動， 導致香蕉在日本賣到缺貨。
吃香蕉減肥具體做法
第一：香蕉當早餐。
香蕉數量不限， 不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，
香蕉雖然營養豐富， 相對的熱量也不低， 一根香蕉熱量約有80～100卡， 將近半碗飯的熱量， 要注意總熱量的累積。
第二：早餐吃香蕉要喝常溫的白開水， 不限喝的量， 勤喝即可。
白開水除了可以增加飽足感， 配合香蕉食用可減肥的原因是， 香蕉內含豐富的水溶性纖維與果膠， 可以促進排便。
第三：晚餐儘量在六點以前吃完， 八點後不要進食， 另外， 戒掉晚餐後吃甜點的習慣。
香蕉減肥法可以發揮效用， 除了香蕉本身以外， 生活型態的改變應該是相當大的功臣， 八點以後不進食、不吃宵夜可以避免因睡前進食， 熱量無法消耗變成脂肪堆積。
第四：晚上12點前就寢
熬夜會造成新陳代謝率降低，
香蕉減肥小貼士
1、香蕉快速減肥法只適合短期減肥， 容易反彈
那些以香蕉代主食的減肥法只適合短期內需要快速瘦身的人士， 例如要緊急出席宴會、同學聚會等， 不適合長期進行。 若是長期僅靠香蕉為生， 身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分， 身體就會發出危險警報。 而且短期快速瘦身效果不能維持， 一旦恢復飲食極可能會反彈。
2、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根， 問題不大。 而多吃肯定也會發胖， 一位在辦公室白領， 一天所需的卡路里大約是1300kcal， 那麼， 如果她一天吃9根香蕉， 也就是說平均每餐吃3根香蕉， 就已經超過了她一天所需熱量了。 如果她沒怎麼做運動來消耗的話，
長期空腹食用香蕉， 非但對胃酸分泌不利， 還可因營養攝入過於單一造成貧血。 而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說， 這種減肥方法更是大忌。 因為香蕉中含有較多的鉀鹽， 如果食用過量會增加腎功能的負擔， 延緩病情的好轉， 並有引起病情惡化的可能。 另外， 香蕉含澱粉和糖分比較豐富， 因此， 糖尿病患者也要注意攝入量， 以免血糖異常引發疾病。
4、早餐減肥， 午、晚餐照舊的方法不可取
早餐只吃幾根香蕉加白開水， 吸收的營養並不均衡。 營養師建議， 早餐的攝入量應占全天的30％。 因為， 從前一天晚飯後， 直到第二天早上， 相隔了這麼長時間， 身體應該要補充足夠及均衡的營養，
5、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
若一天吃五六根， 可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。 減肥是一個循序漸進的過程， 所以奉勸要減肥的MM， 要安全減肥， 不要得不償失。
