1、美味養肝梅花粥:將米煮成粥後, 再加入適量的白梅花, 繼續煮3分鐘即成。 此粥可疏肝理氣, 刺激食欲, 適合無食欲者食用。
2、薺菜魚片粥:先將鯉魚除鱗洗淨, 去掉魚皮魚骨, 只要淨肉, 切成薄片備用。 大米加水煮沸後, 加入適量薺菜, 煮沸後加入魚片, 小火熬煮成粥, 放適量鹽和雞精, 趁熱食用。 此粥有涼血止血、清肝明目的作用。
3、豬肝綠豆粥:將綠豆、米洗淨後, 放入鍋內加水同煮, 大火煮沸後再改用小火慢熬。 熬至8分熟時, 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 熟後加入適量食鹽和雞精即成。 此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用,