蜂蜜鰻魚
健康功效：
鰻魚：護肝、增強免疫力、延緩衰老
檸檬：和胃、生津止渴、安胎
薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
菜譜做法：
1.湯鍋里加水加薑片及鰻幹段， 大火煮開後再轉小火煮二分鐘。
2.備葡萄酒， 醬油， 蜜蜂， 檸檬， 薑片美絲。
3.煮好的鰻魚段瀝水裝碗備用。
4.分散淋上蜜蜂。
5.再加入葡萄酒。
6.再淋上醬油。
7.鋪上姜絲薑片。
8.檸檬對切後先擠出適量檸檬汁， 再切片鋪在鰻幹上面。
9.醃制半小時後， 再入烤盤
10.烤箱調溫180度， 調時10分鐘， 烤至到後五分鐘時， 包好錫紙， 可減少湯汁的流失。
11.微微裝飾一下， 一道既靚又新穎的菜就出現在你家餐桌上了。
