冬季吃什麼食物補腎呢？冬季需要做好各方面的食補， 其中養腎就是極其重要的一部分。 今天， 小編就來為大家推薦補腎的食譜， 讓腎不好的朋友們簡單通過飲食來補腎， 快來一起看看吧。
冬季補腎食譜
栗子粥。 板栗50g， 粳米100g， 煮粥食之。 可做主食， 板栗既能與粳米一起健運脾胃， 增進食欲， 又能補腎強筋骨， 尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等症狀者服食， 對老人腎虛大有裨益。 另外， 板栗生食難消化， 熟食又易滯氣， 故一次不宜吃太多， 反之易傷脾胃， 吃時要細細嚼碎，
空心菜糯米粥。 空心菜葉30克， 糯米30克， 鹽、味精、麻油適量。 將糯米淘淨瀝幹炒黃， 煮成粥。 放入洗淨的空心菜葉燙熟， 加適量鹽、味精、麻油， 攪勻即可食用。 每日2次， 可早晚服用， 能補中益氣， 清熱涼血， 解毒利尿。 可用於膀胱炎、尿道炎所致的尿頻、尿急、尿痛、排尿不暢、小便色深或黃赤。
芹菜糯米粥。 芹菜15克， 糯米30克， 鹽、味精、麻油適量。 將糯米淘淨瀝幹水， 放入鍋中炒黃後取出。 芹菜洗淨切細末。 糯米煮熟後， 放入芹菜燙熟， 加適量鹽、味精、麻油， 攪勻即可食用。 每日1-2次， 可作早、晚餐食用。 能補中益氣、清熱利水、補血涼血， 可用於慢性腎炎日久， 排尿不暢， 尿血或小便渾濁如米湯水樣。
海金砂薏仁粥。 海金砂15克，
青小豆粥。 青小豆500克， 通草30克， 小麥500克。 用水4000毫升煮通草1000毫升。 去渣取汁後， 加入淘淨的青小豆和小麥中煮粥， 至豆、麥皆熟時停火。 每日2-3次， 可作主食服用， 健脾益胃、去熱利濕， 可用於慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合徵引起的水腫腰痛等。
玉米粥。 玉米渣或玉米麵30-50克， 鹽少許。 如用玉米麵可加入芝麻醬、椒鹽為佐料。 煮玉米渣作粥， 煮至玉米粥熟爛時， 加入少許鹽， 若用玉米麵作粥， 可先用冷水煮沸， 再加入芝麻醬、椒鹽調味。
金錢草薏米粥。 金錢草30克， 薏仁米90克。 將金錢草洗淨加水煎取汁1碗。 用薏仁米淘淨煎煮成粥3碗， 二者和勻即可食用。 可作早餐可隨意服食， 能健脾利水、清熱通淋， 適合急、慢性腎炎患者食用。
車前綠豆湯。 車前子30克， 綠豆60克。 將綠豆淘淨， 車前子用紗布袋裝好， 置入鍋內加水適量煮湯。 飲湯食豆， 一日內食完。 能清熱解毒、利尿通淋， 用於慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。
鴨肉大蒜湯。 野鴨一隻， 大蒜50克。 野鴨去毛及內臟， 洗淨；大蒜去皮放入鴨腹內。 一併入砂鍋中煮熟。 加少許鹽調味。 食肉飲湯， 大補虛勞， 可消水腫。 適用於慢性腎炎水腫。
梨汁飲。 雪花梨或大鴨梨若干。
接下來， 再來看看哪些食物對腎不好吧。
腎不好不能吃什麼
高鹽食物。 慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。 每1克鹽可帶進110毫升左右的水， 腎炎患者如進食過量的食鹽， 而排尿功能又受損， 常會加重水腫症狀， 血容量增大， 造成心力衰竭， 故必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。
香蕉。 腎不好禁香蕉。 香蕉中還會有較多的鈉鹽， 腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。 據國內外有關文獻報導， 腎功能不全的病人， 食用香蕉過量， 會增加腎功能的負擔，
楊桃。 腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。 有學者觀察到， 原本腎功能正常的人在饑餓狀態下， 或者大量出汗後（機體處於缺水狀態）， 於短時間內吃進大量的酸楊桃汁， 血肌酐會突然升高， 出現急性腎功能衰竭。 腎病患者若食用楊桃過多， 其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等症狀， 甚至昏迷。 而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃， 也會出現不同程度的毒性反應， 重者會使病情迅速發展成尿毒癥， 甚至死亡。
醬油。 醬油中含有較多鈉離子， 跟食鹽一樣可以升高血壓， 所以在用了醬油後需要相應減少食鹽的用量， 特別是對於那些有高血壓和心、腎功能不好， 水腫的病人更應該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當於1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。
辣椒。辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，並不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。
腎不好或者是養腎就要吃對食物哦。
水腫的病人更應該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當於1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。辣椒。辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，並不是所有人都能享受得了這種“美味”。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。
腎不好或者是養腎就要吃對食物哦。
