在春季， 人體新陳代謝旺盛， 容易出現急躁上火的症狀， 也因此容易感受燥邪而染病。 對此， 選擇合適當飲食是預防春燥的關鍵， 預防春燥吃什麼， 一起來看看吧。
預防春燥吃什麼
1、規律飲食去火潤燥
春天尤其要注意飲食， 吃飯不要饑一頓飽一頓， 少吃大魚大肉等肥膩食物， 多吃蔬菜、水果， 多喝茶。
2、水和蜂蜜化燥必備
春天， 乾燥的天氣容易消耗掉人體內的水分， 所以， 春天多喝水是第一要務。 《本草綱目》上記載， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效， 是“健康長壽的妙藥”。 早上起床喝一大杯溫蜂蜜水， 對化解“春燥”很有好處。
3、水分夠， 蔬果足。
春燥固然和空氣乾燥、濕度低有很大關係， 而新鮮水果和蔬菜攝入不足， 身體水分、維生素和優質脂肪儲備下降， 都會引起諸多春燥反應。 所以， 早春時特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油， 這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”， 保持肌膚滋潤。
4、少吃過鹹過辣食物和乾果
身體乾燥的另一原因是吃辛辣、過鹹食物太多。 而炒貨類食物除了乾燥外， 往往還含有很高的鹽分。 所以， 儘管堅果營養價值較高， 也不能無限制地吃。
5、寒性果蔬 清熱解毒
既然是“上火”， 那麼就需要寒性的蔬菜或水果降火， 比如芹菜和梨子。 芹菜可以清熱解毒， 對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處， 而且它含有大量粗纖維，
三款飲品緩解春燥
1、決明子茶：疏通肝氣， 潤腸通便
決明子性微寒， 味道較苦， 有祛風、疏通肝氣、潤腸通便作用， 對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊也有一定輔助作用。 此外， 現代藥理研究認為， 決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分， 具有降壓、抗菌和降低膽固醇作用。 將單味炒決明子直接泡茶飲用， 直至茶水無色即可。
2、菊花蜜飲：清肝明目， 清心健腦
菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝、平肝的作用， 可以緩解視力疲勞、頭痛、咽喉腫痛等症狀；蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效， 也可改善茶飲口感。 取菊花50克， 沖泡後加入適量蜂蜜，
3、綠茶：祛毒利膽， 以氣化濕
春天是綠茶一年中品質最好的時候， 經過一冬的營養積累， 茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足。 龍井、碧螺春等敗火效果尤佳。 若大便不通暢、郁火繁盛， 宜飲用鐵觀音。 另外， 生活不規律、接觸煙酒頻繁、體質濕熱的人， 綠茶也能起到較好以氣化濕作用。 不過， 綠茶略偏寒性， 脾胃虛弱的人若想飲用， 宜搭配辛溫的桂花， 中和寒涼。
緩解春燥的四款食療方
1、海帶排骨湯
豬肉富含維生素A， 具有滋陰潤燥、豐肌澤膚作用， 適合乾燥多風的天氣食用。 傳統醫學也認為， 豬肉能滋養臟腑、滑潤肌膚、補中益氣。 海帶則具有清熱消痰、降低血壓和膽固醇、預防癌症等保健功效，
2、胡蘿蔔南瓜粥
大米， 糯米洗淨浸泡2個小時。 鍋燒熱水， 倒入米， 熬粥40分鐘。 放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿蔔， 熬煮30分鐘至軟爛即可。 胡蘿蔔富含β胡蘿蔔素， 它可以在小腸內轉化成維生素A。 維生素A對皮膚的表皮層有保護作用， 能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性， 因此又被稱為“美容維生素”。 飲食中如果缺乏維生素A， 會引起皮膚乾燥、角質代謝失常， 易鬆弛老化。
3、梨子粥
梨兩個， 洗淨後連皮帶核切碎， 加粳米100克煮粥。 有生津潤燥、清熱化痰的功效， 亦可用作春季保健食品。
4、銀耳粥
將銀耳5~10克浸泡發脹， 加粳米100克， 大棗3~5枚同煮粥。 銀耳味甘淡性平， 有滋陰潤肺、養胃生津的作用。
預防春燥， 從飲食著手吧。
