腦血管硬化是一種常見的老年病， 對於很多中老年朋友來說， 大多數是因為遺傳因素， 腦血管硬化是一種不可逆的變化。 當血管開始變硬的時候， 會有頭暈、頭疼、眩暈等症狀， 嚴重的影響了正常的腦力。 藥物治療無非就是軟化血管的藥物， 使得血管不那麼硬。 與此同時， 還需要在飲食上注意調理， 那麼腦血管硬化吃什麼好呢?
通過飲食的調理， 可以慢慢的改善腦血管硬化的現象， 但是， 達不到治療的目的， 必須有藥物治療作為前提， 作為腦血管病的家人， 可以瞭解一些腦血管硬化吃什麼好， 刻意的在飲食中注意添加，
多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。 維生素C可調節膽固醇代謝， 防止動脈硬化發展， 同時可增加血管的緻密性。 酒類尤其是烈性酒， 可促進動脈硬化， 另一方面可誘發中風。
常用植物油少吃動物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸， 可促進血清膽固醇降低;而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜， 因為嗜鹹飲食， 鈉會進入血管壁， 使其增厚， 血壓增高。 進食量應適當， 不宜過飽， 否則身體過胖加重心臟負擔。
蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質， 同樣會發生血管硬化。 蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白， 以供應身體必需氨基酸，
以上介紹了腦血管硬化吃什麼好， 瞭解在飲食上的注意事項， 就可以有效的減少腦血管硬化病的發生， 還要注意早期發現， 並及時治療， 一般中老年人是易感人群， 一定要注意身體微妙的變化， 又可疑的症狀就要及時的就醫， 千萬不要延誤病情， 影響正常的工作與生活。
