祖國醫學治病用藥， 講究忌口。 忌口的目的， 是避害就利、調攝飲食、充分發揮藥物的療效。 在忌口中， 除一般要求避免食辛辣炙爆、肥甘厚膩、腥臊異味等刺激性物品外， 還要重視以下幾方面：
１．服藥時， 一般宜少食豆類、肉類、生冷及其他不易消化的食物， 以免增加病人的腸胃負擔， 影響疾病的恢復。 脾胃虛的病人， 更應少食該類食物。
熱性疾病：應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等， 因酒類、辣味食物性熱， 魚類、肉類食物有膩滯、生熱、生痰作用， 食後助長病邪， 使病情加重；
服解表、透疹藥：宜少食生冷及酸味食物，
服溫補藥時：應少飲茶， 因茶葉性涼， 能降低溫補脾胃的效能；
吃鎮靜、催眠等藥物的前後， 都不宜喝茶， 更不能用茶水送服這些藥物。
２．服清熱涼血及滋陰藥物時， 不宜吃辣物。 中醫辨證為熱證的病人（如便秘、尿少、口幹、唇燥、咽喉紅痛、舌幹紅、苔光剝等症狀）， 吃辣的食物會增加熱現象， 從而抵消清熱涼血藥（如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等）及滋陰藥（如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。
３．根據所用藥物性質、特點， 確定忌口物。
服用甘草、蒼耳、烏梅、桔梗、黃連、吳茱萸忌食豬肉；
服地黃、首烏忌食蔥、蒜、蘿蔔；
服丹參、茯苓忌食醋；
服蒼術、白術忌食桃、李；
服土茯苓、使君子忌飲茶；服荊芥忌食蝦、蟹等海鮮；
服厚樸忌食煎炒豆類；
服人參、黨參忌食蘿蔔， 因蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用， 而人參、黨參是滋補性藥物， 這樣一補一消， 作用就抵消了。
４．藥物與食物配合不當， 則會降低藥效或失去療效， 甚至會增加中藥的毒性反應。
凡口苦咽幹， 煩熱不安， 大便秘結， 血壓升高， 神衰不寧， 心動過速， 甲狀腺功能亢進者， 一般要忌食生薑、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥、辛辣之食品；
凡脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動過緩之證者， 要忌西瓜、冬瓜、蘿蔔、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之食品；
凡熱纏身、畏寒發熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者， 忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌之食品。