一提起蘋果醋， 很多人都認為是女性的美容飲品。 其實蘋果醋對男性也有很多保健功效， 如何挑選蘋果醋， 以及飲用時要注意什麼， 一起來看看吧。
蘋果醋對男性的六大好處
1、蘋果醋含有果膠， 維他命， 礦物質及酵素， 其酸性成分能疏通軟化血管， 殺滅病菌， 增強人體的免疫和抗病毒能力， 改善消化系統， 清洗消化道， 有助排除關節、血管及內臟器官的毒素， 調節內分泌， 具有明顯降低血脂和排毒保健功能， 對關節炎和痛風症也有一定的療效。
2、果蜂蜜醋， 果香濃郁， 酸甜柔和， 清爽可口， 沁人肺腑。 不含色素及防腐劑，
3、果醋中含有大量的氨基酸， 醋酸等豐富的營養物質， 可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力， 提高身體的免疫力， 減少肝病的發病率， 並對傷風感冒有一定的預防作用， 緩解咽喉疼痛不適。
4、果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗， 並促進人體糖和蛋白質的代謝， 故能控制和調節體重。
5、果醋中所含的豐富有機酸， 可以促進人體內糖代謝， 使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解， 從而消除疲勞。
6、另外， 果醋能解酒保肝防醉， 酒前一杯可以抑制酒精的吸收， 酒後一杯可以解酒防醉， 讓您迅覺頭腦清醒。
如何挑選優質蘋果醋
蘋果醋的品質良莠不齊， 該如何選擇優質的蘋果醋呢？學會以下技巧。
1、選發酵的， 不選配制的蘋果醋。 以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁後， 通過液體深層發酵法釀製成醋， 兼具果汁和醋的優點， 營養作用更好一些。 而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋， 因為沒有經過發酵過程， 品質稍差。 當然， 用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。
2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋。 品質好一些的蘋果醋產品標籤上不但會注明加工方法（如發酵）， 還會注明蘋果汁的含量（如10%等）。 品質較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用， 而對加工方法、果汁含量等硬指標採取回避的做法。 當然， 也不能認為果汁濃度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3、選擇添加低聚木糖的蘋果醋。 低聚木糖是低聚糖的一種， 能促進大腸內雙歧桿菌增殖， 具有通便排毒的保健作用。 低聚木糖具有很強的酸穩定性， 不怕酸， 所以很適合添加到蘋果醋中。 低聚木糖極少產生能量， 所以不會使人發胖。
4、為改善口感， 蘋果醋通常都要添加一些蔗糖， 如果怕發胖的話， 可以選擇添加木糖醇（不加蔗糖）的產品。
5、在選擇的過程中， 要看是否通過了國家的品質管制體系和食品安全管理體系。 國家對食品、保健品質量把關比較嚴格， 一般來說通過國家品質管制體系和食品安全管理體系的的產品不容易出現問題， 所以在選擇產品的過程中要注意查看。
喝蘋果醋的注意事項
蘋果醋最佳喝法是餐後飲用， 因為其中所含有機酸（醋酸、蘋果酸等）有助於食物消化， 尤其是在進食較多， 或進食不好消化的食物之後。
1、蘋果醋酸度太高， 在吞食蘋果醋前， 最好先用白開水或者果汁沖稀。 因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。
2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群， 應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑， 因為醋中還含有鉻， 會左右胰島素的物質。
5、蘋果醋是酸性， 對胃有刺激作用， 如果個人有胃酸過多， 長期飲用蘋果醋， 會導致反酸、燒心、胃灼燒。
以上是蘋果醋的飲用事項， 您記住了嗎？
