夏季日長夜短， 天亮早易早醒， 而且天氣悶熱， 容易讓人產生煩躁不安的情緒， 很多人在這個季節往往有睡眠問題。 失眠、睡不沉、易醒......怎麼辦？
食材：芹菜根90克， 酸棗9克
做法：
1.芹菜洗淨， 取根切斷待用；酸棗洗淨；
2.鍋內放水， 加酸棗熬湯， 先大火5分鐘， 後小火半小時， 加芹菜根煮10分鐘即成。
睡前飲服此湯，
可輔助治失眠
提醒：
一、芹菜根是一味藥材
人們在吃芹菜時， 大都喜歡去掉根和葉片， 留下頂端鮮嫩的部分， 殊不知， 這種吃法浪費了芹菜的營養和藥用價值。
芹菜有很高的藥用價值。 芹菜性涼，
常見的芹菜有旱芹和水芹之分， 旱芹主要產于北方， 水芹主要產於南方。 與水芹相比， 旱芹香氣更濃， 營養比水芹好， 入藥較佳。 其中， 芹菜葉和芹菜根的營養成分含量尤其高， 不要輕易丟棄。
二、芹菜根配酸棗熬湯 夏日睡得香
中醫認為， 酸棗仁有補肝寧心、斂汗生津， 可用於虛煩不眠、驚悸多夢、體虛多汗、津傷口渴等。 配合芹菜根熬湯， 有助治療失眠， 一般7-10天為一療程， 服用3-5個療程。
