白領生活就如錢鐘書先生筆下的圍城， 外面的人想進來， 裡面的人想出去。 白領拿高薪， 享受高品質生活， 可誰又知道白領工作背後的壓力呢， 一推再推的吃飯時間、日夜顛倒的工作時間， 時間久了身體難免發出“抗議”。
許多白領在工作時就常以零食充饑。 那到底， 你的小抽屜裡應該有哪些“物資儲備”， 才是健康的呢？
餅乾、麵包和蛋糕
餅乾、麵包和蛋糕是用麵粉、糖和少量的油製作的， 含有豐富的碳水化合物和B族維生素， 是維生素B1和尼克酸的重要來源。
如果白領一早匆忙趕去上班， 沒顧上吃早餐， 就應該選擇這類食品，
水果
水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維， 但含蛋白質、脂肪很少。 經常吃不同種類的水果可增進食欲， 幫助消化， 治療便秘， 對人體健康非常有益。
如果三頓正餐已吃了足量主食， 休息時不妨吃個水果， 它們含有豐富的維生素C， 可以增強人體免疫力。
奶類
牛奶含有豐富的優質蛋白質、鈣、比例合適的氨基酸等。 而優酪乳不但營養豐富， 還易於消化吸收， 尤其適合乳糖不接受者。 每天喝一些牛奶或優酪乳， 可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
果仁
很多白領喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅果。 它們含有豐富的蛋白質、碳水化合物和礦物質， 但脂肪含量較高，
速食食品
漢堡包、比薩餅、速食麵等速食食品， 含脂肪和熱量較高， 維生素和礦物質很少， 營養價值不高， 肚子餓時可聊以充饑， 但不宜多吃， 不然會長胖， 還容易得心腦血管病， 危害健康。
白領選擇自己的小倉庫時， 一定要注意營養和科學搭配。 特別需要強調的是：上班族一定要吃好三頓正餐， 攝取平衡膳食， 零食只是輔助食品， 不能當飯吃。
