乳腺癌對女性來說是致命的危害， 也是最容易患的癌症之一， 有什麼辦法可以預防呢？女性在多注意日常生活習慣的同時還需要注意的就是飲食。 今天， 為大家介紹一下可以預防乳腺癌的蔬菜和水果， 千萬別錯過了。
女性預防乳腺癌的飲食
控制全天總熱量攝入量。 熱量攝入過多可使乳腺癌發病率增加， 因此每餐飯不宜吃得過飽， 要保持適宜的體重， 防止肥胖。
動物性蛋白的攝入。 動物性蛋白質主要來源於魚蝦、禽肉、畜肉、蛋類及牛奶。 一般說來動物性蛋白質大多屬於優質蛋白質， 研究表明，
植物蛋白的攝入。 目前大部分研究認為豆類食物中豐富的植物雌激素， 是一種類似人體雌性激素的化合物， 可競爭性的抑制人源性雌激素對腫瘤細胞的促生長作用。 因此， 進食豆製品一定程度上具有抗癌作用。 建議女性朋友們適量食用豆製品， 每天吃100克豆腐或飲用400毫升豆漿即可。
下面， 再來看看預防乳腺癌的蔬菜和水果都有哪些。
女性預防乳腺癌吃什麼蔬菜
西蘭花。 西蘭花是一種很常見的蔬菜， 含有豐富的維生素C、類胡蘿蔔素纖維、鈣和葉酸， 而且研究證實西蘭花中的複合蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質， 可癌細胞的擴散和再生，
番茄。 番茄具有很高的營養價值和藥用價值， 實驗證明， 人體消耗類胡蘿蔔素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關係， 尤其是乳腺癌。 另外， 多吃富含類胡蘿蔔素的水果蔬菜， 如番茄、西瓜等將大大減少患癌的幾率。
紫甘藍。 紫甘藍含有豐富的花青素， 這些花青素與抗癌作用聯繫密切的黃酮類化合物。 另外， 紫甘藍還富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷轉化成的異硫氰酸酯， 對包括乳腺癌在內的膀胱癌、前列腺癌都有積極的預防效果。
女性預防乳腺癌吃什麼水果
獼猴桃。 獼猴桃是果中珍品， 維生素c含量為橘子的4-12倍， 蘋果的3倍， 葡萄的60倍。 研究表明， 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，
山楂。 常用於開胃消食、降低血脂。 它能活血化淤， 化滯消積， 抑制癌細胞生長， 同時富含維生素c， 適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
芒果。 科學研究發現， 女性多食芒果， 有預防乳腺癌的作用。 研究人員對芒果中的多酚進行了研究， 特別是其中的生物活性成分丹寧（與癌症的預防和抑制有關）。 丹寧酸是種多酚， 帶有苦味， 葡萄籽和茶葉中含有這種成分。 研究發現， 細胞分裂週期因多酚而被打破。 這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
大棗。 補脾胃益氣血， 富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。 它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。 民間食用大棗粥、黃芪煨大棗，
女性要預防乳腺癌， 不如就多吃以上蔬菜和水果吧。
