阿膠的滋補作用女性朋友都知道， 但是對於吃阿膠的注意事項， 卻沒有多少人瞭解。 阿膠雖好， 可也要會吃哦。
阿膠的好處和作用
1、補血、養血、止血
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。 堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰， 除風潤燥， 化痰清肺， 利小便， 調大腸的作用。 長期服用阿膠膏， 女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量， 通過補血而滋潤皮膚。 長期服用可使臉色紅潤， 肌膚細嫩，
3、可改善體內鈣平衡
堅持服用阿膠的女性， 可增加人體內鈣的攝入， 提高骨礦含量， 促進骨骼生長強壯， 並能促進鈣的吸收和儲存， 同時還能使自己到了老年的時候， 避免骨質疏鬆症。
4、增強體質
經常服用阿膠， 可以增強心的功能。 阿膠含有豐富的蛋白質， 屬動物類膠元蛋白， 與草木類藥物比對人體有親和力， 益于吸收利用。 《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛， 強力伸筋， 添精固腎。
5、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠可補陰血， 益沖任， 故可養胎、安胎， 調治妊娠病。 對常見胎元不固， 胎動不安， 甚至流產有很好的治療作用。
6、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，
阿膠怎麼吃比較好？
用阿膠同黃酒一起放入蒸鍋中蒸， 等阿膠融化之不可食用了。 每天吃兩次， 每次以兩湯匙為宜， 可輔助治療血虛症。
把阿膠放入黃酒中浸成泡沫狀， 加點水， 人參， 桂圓肉， 冰糖攪拌均勻蒸一個小時， 冷切就會變成凍膏， 早晚各服用一湯匙， 可輔助治療心悸怕冷， 提高免疫力， 改善疲勞的問題。
先把阿膠燉化之後加入雞蛋， 然後加入蜂蜜， 每天空腹的時候服用， 對於久咳不止的人具有很好的輔助治療的作用。
準備好開水， 將阿膠研成粉末倒入熱水之中， 讓其自然溶解5分鐘之後， 攪拌均勻就可以了。
用阿膠同紅茶一起喝，
用熱牛奶沖服阿膠， 當然了如果買的阿膠是塊狀的話， 要先磨成粉末， 市面上也有阿膠粉可以買的， 直接用阿膠粉沖牛奶， 常喝具有補血補鈣， 促進美容的作用。
吃阿膠的六大禁忌
1、阿膠雖然能起到固本培元、提高免疫力的作用。 不過需要注意的是， 阿膠本身較為滋膩， 尤其是新製成的阿膠自身會帶一些燥氣， 如果食用新鮮阿膠製成的阿膠糕， 容易使人上火。
2、在食用陳膠前， 要注意辨別是否變質。 阿膠是否變質， 可以從形、色、味等方面辨別， 不變質的陳膠外觀平整不變形， 表面光滑透亮， 聞之有微腥臭味。 如果陳膠出現黴變、蟲蛀等情況，
3、現在許多人都喜歡選擇食用起來更為方便的阿膠糕， 在選擇時要注意其中是否添加明膠。 一般來說， 選用陳膠製作的阿膠糕能有效避免上火， 且不同時長的陳膠營養價值也會有差異， 阿膠就如同美酒， 越陳越好。
4、阿膠性滋膩， 脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣， 少食不易消化的東西， 能吃些開胃的蔬菜最好， 服用後不要馬上吃冷飲冷食。 如果配以調理脾胃的藥， 不但能避免出現不適症狀， 還促進阿膠的消化吸收， 效果更能加倍。
5、用作一般滋補， 宜在空腹時服用阿膠。 阿膠作湯劑時， 宜熱飲， 不要涼服。 阿膠作膏劑時， 宜用沸水化開食用。 阿膠作丸劑時， 用溫酒或溫開水送下。
6、在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病時，
阿膠能加重郁滯， 增加血液黏稠度， 使瘀血更為嚴重， 誘發血栓， 故“三高”患者不宜。
阿膠雖好， 但也要根據自身體質加以選擇。
