炎熱夏季， 人們都喜歡來一杯冰飲料解渴。 殊不知， 冰飲料並不適合夏天解渴， 大量飲用還容易致病。
冰飲料中水分子大部分處於聚合狀態， 分子團大， 不容易滲入細胞， 而熱飲料單分子多， 能迅速滲入細胞， 糾正細胞缺水的狀態。 因此， 冰水或冰飲料的解渴效果反而不如熱茶。 飲冰飲料會帶來暫時的舒適感， 但大量飲用會導致毛孔宣洩不暢， 機體散熱困難， 餘熱蓄積， 極易引發中暑。 此外， 冰飲料、冰水、冷飲等的溫度一般要比胃內溫度低20～30℃， 大量冷飲進入體內很容易刺激胃腸道， 引起血管收縮、黏膜缺血，
對於老年人來說， 尤其是有心血管疾病的老年人， 喝冰水、冰飲料除了導致胃部不適， 還可能引起腦血管痙攣， 從而引發心絞痛等。 因此， 老年人一定不能喝冰水。 此外， 夏天運動的人也不宜喝冰飲料， 因為鍛煉時體內血液大多集中在體表， 消化系統暫時處於貧血狀態， 冰凍飲料喝下後將對貧血的胃腸產生強烈的刺激， 使血管收縮， 加重貧血。
正常人喝的飲料溫度以8～14℃為宜。 夏日裡， 可以把白開水或飲料放到冰箱裡稍加冷藏， 但時間不宜過久， 以手感覺不冰時飲用最佳。
