青春期的女孩身體處在發育的最佳時期， 對飲食的要求也需有講究。 那青春期的飲食要注意什麼呢？小編為你列出了青春期女孩的幾項飲食原則。
青春期少女的飲食原則
1、補充優質蛋白和鐵
少女青春期最顯著的特點是：性腺（卵巢）的發育、成熟和月經來潮。 而性腺的發育， 需要優質蛋白的參與， 因此， 每天應攝入一定量的奶或乳製品、瘦肉、魚、蛋等。 每天可多飲牛奶， 為了補充鐵質防止貧血， 平時要多吃些含鐵豐富的動物肝臟、瘦豬肉、蛋、魚等。
2、營養全面， 不可挑食
青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，
3、熱量需求量大， 早飯要吃好
青春期的女孩子， 對熱量的需求較大， 她們每天需要的熱量為2600-2700卡， 要比成年人多。 這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質。 而有些人不吃早飯或不吃飽， 熱量的供應明顯不足， 必將會影響生長發育， 所以早飯一定要吃好。
4、補充鋅， 幫助長個子
有專家指出， 青少年缺鋅可能導致個子矮小。 少女在青春期為了保證身高發育， 可注意攝食含鋅量豐富的食物。 一般說， 動物性食物比植物性食物含鋅量高， 如瘦肉、牛肉、黃魚等，
5、補充維生素
維生素a能維持身體的正常生長發育， 使人目光明亮。 維生素d不足可發生輕變的佝僂病或骨質疏鬆症。 維生素c缺乏容易出血。 維生素b1可使皮膚光滑。 這些維生素多存在於動物肝臟、蛋類及魚肝油、菠菜、紅蘿蔔、辣椒等食品中， 新鮮蔬菜和水果則含維生素c較多。
6、每天吃一把堅果
堅果有助於身體生長， 因為堅果中含有有助於成長發育的亞麻酸和亞油酸， 核桃、杏仁、瓜子、芝麻等堅果中含有大量不飽和脂肪酸， 並且磷脂含量也相當豐富， 所以一天吃一把堅果，
另外， 青春期女孩的日常飲食建議使用大豆油、花生油、橄欖油以及山茶油進行烹飪， 搭配蛋、奶、肉類食物， 保證搭配平衡， 而每天的用油量要控制在25克左右。
7、牛奶與優酪乳的搭配
鈣質有助於骨骼的生長， 更能增強骨骼的硬度， 體內足夠的鈣質可確保骨骼的健康， 推薦青少年每天要補充1000毫克的鈣質。 青春期女孩長高方法， 補充鈣質是其中一項， 在眾多食物中， 奶類食物的鈣含量是非常充足的， 並且很易吸收， 一杯250毫升的牛奶含有約350毫克的鈣質。
除了牛奶外， 綠葉蔬菜、大豆類食物以及小魚蝦等都含有豐富的鈣質。 建議早起一杯牛奶， 晚上一杯優酪乳， 有青春期女生發育成長。
8、經期避開三類食物
A、生冷類：既中醫中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。 這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效， 在平時食用， 都是有益於人體的， 但在月經期卻應儘量不吃或少吃這些食品， 否則容易造成痛經， 月經不調等症狀。
B、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。 這類食品都是佐料， 在平時， 菜時， 菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。 可是， 在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品， 否則容易導致痛經、經血過多等症。
C、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
為青春期的女孩制定好飲食的原則， 更有益於她們身體對營養的吸收。 只要做好以上的幾點， 相信女孩們的青春期會減少很多煩惱。
