水飛薊為一年生草本， 藥用種子， 其有輕熱解毒、保肝利膽的功能。 它不擇土壤條件， 抗旱抗寒能力強。 當年春天種秋天採收， 管理簡單， 效益不錯。
一， 水飛薊株高1米左右， 花期6-7月， 果期7-8月， 喜陽光植物， 一般土質都能生長。
二， 在清明節至立夏節間直播， 按行距30釐米， 劃2釐米深的淺溝， 將種子均勻播入， 蓋土摟平， 稍加鎮壓， 如土地濕潤可不澆水， 在種之前， 最好將種子浸泡一天撈出用濕沙拌一下待2-3天后再播種較好， 這樣出苗快且整齊。
三， 苗高6-10釐米時定苗， 以株距20-30釐米或因地而宜定植， 定植後可追施化肥催棵，
