自製保健養顏蘋果汁的小妙招

蘋果是冬季常見的水果之一， 不僅口感好， 還具有豐富的營養價值。 在這裡， 要教大家的是如何自製保健養顏的蘋果汁， 一起來看看蘋果和哪些食物搭配榨汁更加有營養吧。

蘋果的功效

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。 人們早就發現， 多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。 據研究， 鋅是人體內許多重要酶的組成部分， 是促進生長發育的關鍵元素。 鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。 鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。 缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，

影響記憶力， 實驗也證明， 減少食物中的鋅， 幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。 鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

接下來， 就來學兩招， 看看蘋果汁的做法吧。

自製蘋果汁的做法

胡蘿蔔蘋果汁

材料：香蕉2支， 蘋果1個， 水適量

做法：蘋果一個削皮備用， 香蕉兩個剝好備用；蘋果、香蕉切丁放入豆漿機， 加水至上下刻度線之間；選“果汁”鍵；豆漿機自動停止工作， 即可。

功效：每日喝1杯胡蘿蔔蘋果汁有祛斑作用。 因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。 維生素A原在體內可轉化為維生素A。 維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用， 並可防治皮膚粗糙及雀斑。

苦瓜蘋果汁

材料：苦瓜一條， 碳酸蘋果汁一瓶

做法：把苦瓜削成薄片狀，

放到一個大容器裡。 削苦瓜的竅門是一定要薄， 這樣苦瓜才不會苦；接下來， 把碳酸蘋果汁一口氣倒進容器裡， 竅門是一定要快；用最快的速度給容器包上保鮮膜， 竅門是不能讓飲料的氣兒跑光；最後一步， 是將飲料放入冰箱裡冰鎮， 隨時喝隨時拿。

功效：苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素， 這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%~60%。 這樣一來， 飲料中的糖分被人體吸收便打了個折， 從而起到減肥功效。 而且， 碳酸飲料裡的氣兒， 還會增加一定的飽腹感。 此外， 苦瓜還有解毒排毒、養顏美容的功效。

芒果柳丁蘋果汁

材料：芒果2個、柳丁半個、蘋果1個、蜂蜜少許

做法：將三種水果洗淨、去皮、切塊，

放入果汁機中；加入250cc的開水；打完後加入適量的蜂蜜， 即可食用。

功效：芒果、柳丁、蘋果， 這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質， 能促進代謝， 淨化我們的腸道， 所以多喝可以讓膚質白裡透紅， 水水嫩嫩， 更棒的是它也有不錯的瘦身效果。

奇異果鳳梨蘋果汁

材料：芒果2個、柳丁半個、蘋果1個、蜂蜜少許

做法：將三種水果洗淨、去皮、切塊， 放入果汁機中；加入250cc的開水；打完後加入適量的蜂蜜， 即可食用。

功效：芒果、柳丁、蘋果， 這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質， 能促進代謝， 淨化我們的腸道， 所以多喝可以讓膚質白裡透紅， 水水嫩嫩， 更棒的是它也有不錯的瘦身效果。

選購蘋果的竅門

選購蘋果時， 應挑選個大適中、果皮光潔、顏色豔麗、軟硬適中、果皮無蟲眼和損傷、氣味芳香的。

表皮光潔無傷痕， 色澤鮮 豔（表明比較成熟）的， 用手握試蘋果的硬軟情況， 太硬的話表明未熟， 太軟則過熟， 軟硬適度為佳， 用手掂量， 如果重量輕則是肉質松綿， 一般品質不佳。

新鮮蘋果結實、鬆脆、色澤美觀；成熟蘋果有一定的香味、質地緊密、易於儲存； 未成熟的蘋果顏色不好、也沒有香味、儲藏 後可能外形皺縮；過熟的蘋果在表面輕輕加點壓力很易凹陷。 蘋果冷凍一段時間後能顯示出內部損傷和碰撞傷痕。 不規則的棕黃色或棕色傷斑不會嚴重影響蘋果的食用品質。

以上幾款蘋果汁的做法簡單， 並且還具有豐富的營養價值， 快來試試看吧。