導語：夏季來臨， 氣溫逐漸升高， 濕度不斷增大， 大量的細菌開始繁殖、活動。 為防止食物中毒、胃腸道疾病發生， 要切實做到做好各項安全措施。
四季交替變化與人們的健康密切相關。 古人雲“寒來暑往， 秋收冬藏”， 是說人的日常活動要盡可能地順應時氣的變化， 這樣才有利於人類自身的健康。 夏季獨特的氣象條件， 提示人們應當既知己——瞭解人體內環境在夏季的變化， 又知彼——瞭解夏季大自然帶來的外部環境的變化， 充分調動人自身的主觀能動性， 才能避免夏季的一些常發病， 特別是胃腸道疾病，
雖然夏季氣溫高、讓我們覺得透不過氣來， 很多大人貪涼覺得喝一杯冰水簡直是太爽的事情了。 而且大部分的人認為喝涼水才可以有效的降溫， 其實這是不正確的， 這樣只是讓你的感覺上降溫， 並沒有實際的降溫效果。
1、不必吃熱飯， 冷菜也可以不可以保證營養。
2、夏季喝冷湯。 冷的水果羹和冷的蔬菜可以不可以解除饑餓感且還會製造熱量。
3、值得推薦的是多吃水果蔬菜， 尤其是多吃水分多的品種如西瓜， 黃瓜和番茄。 這些蔬菜熱量少且可以不可以恢復人的精神。 這些東西可以不可以在兩頓飯之間吃。
4、礦泉水、冷茶， 牛奶， 蘋果汁是理想的解渴飲料， 這些飲料熱量最少。
5、少吃多餐不會像一天吃三餐那樣加重機體負擔。
6、吃清淡食品不一定放棄野餐和花園燒烤宴。
7、至少應在休假開始時吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、尤其要小心肉餡菜肴和水(尤其是冰塊)水果和蔬菜， 在食用前只能用潔淨水清洗， 削皮吃更好。
9、一般來說， 在大熱天喝酒要小心， 即使啤酒， 葡萄酒和自家制的混合果酒非常有誘惑力， 還應在晚上天氣涼快時飲用。
10、熱天一般來說幹什麼事都要有節制。 這就是說， 幹什麼都要小心並且都不要多， 曬太陽是如此， 喝冰冷的飲料， 喝酒和吃東西也是如此。
