對於人體的肝臟你瞭解最多的可以就是它可以排出身體毒素， 其實肝臟是重要的新陳代謝器官， 因為它經常與毒素打交道， 所以生活中我們要懂得如何養肝護肝， 養肝護肝的食物有哪些?平時如何達到養肝的作用?
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如何養肝護肝
肝臟是身體重要的排毒器官， 腸胃所吸收的有毒物質， 都要在肝臟經過解毒程式變為無毒物質， 再經過膽汁或尿液排出體外。 肝臟長期超負荷工作， 太多的身體毒素無法及時排解出去。 這裡我們就來推薦六款“養肝粥”，
1、芹菜粥
原料：芹菜150克， 粳米100克。
做法：將芹菜連根洗淨， 加水熬煮， 取汁與粳米同煮粥服用。
功效：上火頭痛、眩暈目赤， 此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥， 對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克， 粳米250克， 食鹽， 味精各適量。
做法：將菠菜洗淨， 在沸水中燙一下， 切段;粳米放鍋內， 加水適量， 煎熬至粳米熟時， 將菠菜放入粥中， 繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克， 粳米100克。
做法：菊花洗淨， 粳米淘洗乾淨。 菊花、粳米放鍋中， 加適量清水， 加蓋， 旺火煮沸， 文火熬至成粥即可。
功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。
4、梅花粥
原料：白梅花5克， 粳米80克。
做法：先將粳米煮成粥， 再加入白梅花， 煮沸兩三分鐘即可， 每餐吃一碗， 可連續吃三五天。
功效：梅花性平， 能舒肝理氣， 激發食欲。 食欲減退者食用效果頗佳， 健康者食用則精力倍增。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克(鮮桑椹用60克)， 糯米60克， 冰糖適量。
做法：將桑椹洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。
功效：該粥可以滋補肝陰、養血明目。 適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。
6、決明子粥
原料：決明子10克， 大米60克， 冰糖少量。
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。 然後用其汁和大米同煮， 成粥後加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。
7、薺菜粥
原料：大米， 芥菜
做法：大米加水煮沸後， 加入適量薺菜， 煮沸後轉文火熬煮成粥。 可每日食1～2碗。
功效：此粥有涼血止血、清肝明目的作用， 適合高血壓、熱淋、小便不利、尿濁、肝熱目赤以及女性月經過多、崩漏者食用。
8、胡蘿蔔粥
原料：大米， 胡蘿蔔
做法：將大米與胡蘿蔔絲放入水中煮成粥， 早、晚食用。
功效：此粥有利於消除煩躁和降低血壓， 還有助於麻疹患者解表透疹。
9、豬肝綠豆粥
原料：豬肺， 大米， 綠豆
做法：將綠豆、大米洗淨後， 放入鍋內加水同煮， 大火煮沸後再改用小火慢熬， 熬至八分熟時， 將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後加入適量的鹽和味精即成。
功效：此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用， 適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。
怎樣養肝護肝
7:00——8:00 清肝：少用化妝品
清晨起來的第一件事就是要清肝， 而不適當地使用化妝品會讓你的肝臟很受傷。 化妝品的成分會經過皮膚吸收， 通過血液迴圈進入肝臟進行分解。
有毒物質在肝臟裡儲蓄得越來越多， 肝臟負荷過大， 將會導致使用者出現藥物性肝炎， 或者使人體抵抗力變差， 處於亞健康狀態。
8：00——9:00 為早餐加一杯豆漿
大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
所以， 不妨在你的早餐裡為自己添加一杯美味豆漿吧!
9:00——12:00 為肝臟減負：少吃零食
很多女孩都喜歡吃零食， 不僅在家吃， 連辦公室的抽屜也要騰出一些地方來儲存薯片、糖果、餅乾...但其實， 零食除了讓你攝入更過卡路里， 還很傷肝。
熱量攝入過多會擾亂正常的代謝， 不僅讓自己的肝臟更勞累， 還為脂肪肝的發生提供了物質基礎。 所以還是把零食清理一下吧， 換成優酪乳或水果不是更好嗎?此外， 油炸食物及咖啡因?過多攝取也會對肝臟細胞造成刺激， 增加肝臟的負擔， 加重對肝臟的傷害。
12:00——13:00 讓眼睛休息一下
對了一早上的電腦， 眼睛肯定疲勞乾澀。 午休時， 不要再對了電腦逛網頁看視頻了!
按中醫的理論講， “肝， 開竅於目”， 所以如果護肝， 首先就要從愛護眼睛開始， 因為眼睛過分疲勞也會影響到肝。 所以， 午休時讓眼睛休息片刻，做一下眼保健操或者是到陽臺遠眺一下風景，既護眼又養肝。
13：00——15:00 多喝水
多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
成人每天需要攝入2000～2500毫升的水，而大多忙碌的姐妹們每日飲水量普遍都不足，水喝得少了，就會給肝臟的排毒工作帶來困難，因為只有保證充足的水分供應，才能讓肝臟正常地工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。
15：00——16:00 看看窗外的草坪
工作一段時間以後，別忘了站起來看看窗外的綠蔭草坪。五臟六腑也有自己喜歡的顏色，我們的肝最喜歡的是綠色。多看看大自然的綠色可以間接地促進肝臟的代謝功能，為肝臟排毒起到事半功倍的效果。
辦公桌上放一小盆綠色植物也有同樣的作用哦!同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。
16:00——18:00 起來走動走動
生命在於運動，在24小時中，與肝臟排毒最息息相關的還有運動。它可以消耗掉體內多餘的脂肪，特別是肝臟的脂肪。而肥胖減輕之後，肝臟中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復正常，無需藥物治療。
運動可以出汗，而出汗也是一種排毒的方法。坐在辦公室的你沒機會到野外運動，但可以離開自己的座位，起來走動走動。
18:00——20:00 吃完飯別馬上坐
吃完晚飯後靜坐10～30分鐘再去做別的事情，這對我們肝臟的保養是非常重要的。當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再運動，流入肝臟的血流量就要減少到50%以上。
如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響。
20:00——22:00 放下壓力，享受美好夜晚
進行了一天忙碌的工作，不要再讓工作的事情和壓力破壞你對這個美好夜晚的體驗了。好好地方式自己，放下雜念，也是對肝臟的呵護。
樂觀使人健康。由於肝喜舒惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘。要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮，順調。
22：00——23:00 可以準備睡覺了
肝臟排毒的最佳時間是在你熟睡時。按照中醫理論，每天晚上11時至淩晨3時，是肝經運行的時間，此時是肝臟排毒的工作最強烈。所以，不要再流連在你的手機或者電腦前面了，好好洗個澡，準備睡一個好覺，讓肝臟充分排毒吧。
結語：淩晨1點到3點是肝臟的活躍期，如果這時候還不睡覺會影響肝臟的排毒，保護肝臟最重要的一項就是要保證充足的睡眠，儘量按時按點睡覺，除此之外我們還應該戒煙少酒，平時可以多吃些葡萄，可有利保護肝。
午休時讓眼睛休息片刻，做一下眼保健操或者是到陽臺遠眺一下風景，既護眼又養肝。13：00——15:00 多喝水
多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。
成人每天需要攝入2000～2500毫升的水，而大多忙碌的姐妹們每日飲水量普遍都不足，水喝得少了，就會給肝臟的排毒工作帶來困難，因為只有保證充足的水分供應，才能讓肝臟正常地工作，對各種有毒物質進行分解和代謝。
15：00——16:00 看看窗外的草坪
工作一段時間以後，別忘了站起來看看窗外的綠蔭草坪。五臟六腑也有自己喜歡的顏色，我們的肝最喜歡的是綠色。多看看大自然的綠色可以間接地促進肝臟的代謝功能，為肝臟排毒起到事半功倍的效果。
辦公桌上放一小盆綠色植物也有同樣的作用哦!同時還應該多吃綠色的食物，因為中醫說“青色入肝經”，可以起到養肝護肝的作用。
16:00——18:00 起來走動走動
生命在於運動，在24小時中，與肝臟排毒最息息相關的還有運動。它可以消耗掉體內多餘的脂肪，特別是肝臟的脂肪。而肥胖減輕之後，肝臟中的脂肪也會隨之消退，肝功能恢復正常，無需藥物治療。
運動可以出汗，而出汗也是一種排毒的方法。坐在辦公室的你沒機會到野外運動，但可以離開自己的座位，起來走動走動。
18:00——20:00 吃完飯別馬上坐
吃完晚飯後靜坐10～30分鐘再去做別的事情，這對我們肝臟的保養是非常重要的。當身體由躺下到站立，流入肝臟的血流量就要減少30%，如果再運動，流入肝臟的血流量就要減少到50%以上。
如果肝臟處在供血量不足的情況之中，它正常的新陳代謝活動就會受到影響。
20:00——22:00 放下壓力，享受美好夜晚
進行了一天忙碌的工作，不要再讓工作的事情和壓力破壞你對這個美好夜晚的體驗了。好好地方式自己，放下雜念，也是對肝臟的呵護。
樂觀使人健康。由於肝喜舒惡鬱，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。要想肝臟強健，首先學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘。要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮，順調。
22：00——23:00 可以準備睡覺了
肝臟排毒的最佳時間是在你熟睡時。按照中醫理論，每天晚上11時至淩晨3時，是肝經運行的時間，此時是肝臟排毒的工作最強烈。所以，不要再流連在你的手機或者電腦前面了，好好洗個澡，準備睡一個好覺，讓肝臟充分排毒吧。
結語：淩晨1點到3點是肝臟的活躍期，如果這時候還不睡覺會影響肝臟的排毒，保護肝臟最重要的一項就是要保證充足的睡眠，儘量按時按點睡覺，除此之外我們還應該戒煙少酒，平時可以多吃些葡萄，可有利保護肝。
