紅糖顏色越深越好嗎？ 教你正確選紅糖

紅糖顏色越深越好嗎？紅糖不僅僅在女性的經期有所幫助， 還有很多你所不知道的功效哦。 然而， 紅糖是否越紅越好呢？要如何挑選紅糖呢？接下來， 就來為大家解答一下這個疑問吧。

紅糖的營養價值

補虛。 紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質， 可加速皮膚細胞的代謝， 為細胞提供能量。 紅糖對老年體弱， 特別是大病初愈的人， 還有極好的療虛進補作用；紅糖對血管硬化能起到一定治療作用， 且不易誘發齲齒等牙科疾病。

補血活血。 紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，

刺激機體的造血功能， 擴充血容量， 提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。 婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水， 有補血活血的作用， 在受寒腹痛時， 也常用紅糖姜湯來祛寒。

保健。 紅糖中含有的部分維他命和電解質成分， 可通過調節組織間某些物質濃度的高低， 平衡細胞內環境的水液代謝， 排除細胞代謝產物， 保持細胞內、外環境的清潔。 另外， 紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質， 能抵抗自由基， 重建和保護細胞基礎結構， 維護細胞的正常功能和新陳代謝。

護膚。 紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質， 可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力， 強化皮膚組織結構和皮膚彈性，

同時補充皮膚營養， 促進細胞再生。 另外， 紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質， 可有效調節各種色素代謝過程， 平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況， 減少局部色素的異常堆積。

下麵就來教你挑選紅糖吧。

紅糖顏色越紅越好嗎

一般來說， 選紅糖， 還是以顏色深些的為好， 其鈣、鐵等營養物質的含量往往也更高。

除此之外， 好的紅糖粗細均勻， 乾燥而鬆散， 不結塊， 不成團， 無雜質。

優質的紅糖具有甘蔗汁的清香味， 一般的紅糖氣味比較淡， 劣質紅糖有酒味、酸味或其他不正常的氣味。

檢查紅糖的滋味時， 可取少許紅糖放在口中用舌頭品嘗， 口味濃甜帶鮮， 微有糖蜜味的紅糖品質好；滋味比較正常，

沒有特殊蜜味的紅糖品質一般；有焦苦味或其他異味的紅糖品質較差。

紅糖的用法有很多， 可以多多嘗試哦。