冬天裡， 因為氣候寒冷， 為了增強抗寒能力， 身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌， 來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解， 讓身體發出更多的熱量。 所以， 冬天裡身體的熱量散失會比較多， 我們飲食中的熱能需要相應增加。 要讓孩子適當增加主食， 還要多吃些豆類食物， 以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。 此外還應多吃以下幾類食品：
潤燥食品
冬季氣候乾燥， 多吃些潤燥食品， 對孩子身體健康很有好處。
蘿蔔具有很強的行氣功能， 還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。
冬瓜味甘性涼， 有清熱止渴、利水消腫等功效， 可用於咳嗽痰多、心神煩亂等。
另外， 蘑菇、苦瓜、白木耳等， 也有潤燥的作用。
富含維生素的食物
冬季， 孩子容易得呼吸道感染等疾病。 如果能夠攝入足夠的維生素， 就能有效增強他們身體的免疫機能。
冬季的一些大路菜， 如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆角、油菜、菠菜、生菜、裡蕻等， 維生素含量都比較豐富。 家長要合理搭配， 經常變換花色品種， 讓孩子各方面的營養素都充足。
如果沒有豐富的綠葉菜供應， 可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物， 它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，
膳食纖維
膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於身體內毒素的排出十分有利;另外， 膳食纖維還有控制體重的作用。 所以， 要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜， 它們都含有較多膳食纖維。
菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的常量和微量元素， 如磷和碘等， 有助於增加孩子的抵抗力， 增強身體的全面素質。 冬季裡可以讓孩子多吃一些這類食物。
