生薑排汗降溫
生薑性溫味辣， 能加強血液迴圈、刺激胃液分泌、愉快腸道、增進消化、健胃、增進食欲。 吃薑還可以起到排汗降溫、提神的作用， 並緩解疲憊、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等。 生薑雖好， 但陰虛內熱以及痔瘡患者要忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性溫味辛， 具有殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效。 此外， 吃大蒜還可以防流感， 並具有降血壓、降血脂、降血糖和較強的抗癌作用。 不過， 陰虛火旺、腹瀉、痔瘡、胃腸道出血以及眼病患者不宜食用。
洋蔥防動脈硬化
洋蔥性溫味辛， 具有消熱化痰、解鴆殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、助消化、平肝潤腸、祛痰、利尿、發汗、預防感冒、抑菌防腐的功效，
辣椒預防感冒
辣椒性熱味辛， 具有溫中祛冷、開胃消食、發汗除濕的功效， 還有一定的殺菌作用， 對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比擬好的成果。 但有眼部炎症、胃潰瘍、高血壓、牙痛、咽喉炎等感染者應忌食。
花椒緩解疼痛
花椒性溫味辛， 具有溫中健胃、散冷除濕、解鴆殺蟲、理氣止痛的作用。 現代藥理研討創造， 它有一定的局部麻醉和鎮痛的功效。 但是支氣管哮喘、糖尿病、痛風、癌症患者和孕婦要慎用。
胡椒祛風健胃
胡椒性溫味辛， 有黑、白兩種， 可治療消化不良、腸胃炎、支氣管炎、感冒和風濕病等，
