胃主要用於將大塊食物研磨成小塊（又稱物理消化）， 並將食物中的大分子降解成較小的分子（又稱化學消化）， 以便於進一步被吸收。
1、糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥， 食時加白糖。
功效：補腸胃， 強氣力， 養心神， 斂虛汗。
2、麥皮牛奶粥
麥皮100G， 牛奶300G， 砂糖100G， 黃油5G， 鹽適量。 麥皮煮粥（線以水浸泡約半小時）將熟時加牛奶， 再煮約10分鐘， 加白糖， 黃油， 鹽煮至麥皮已爛。 益氣健胃， 可治經常胃脘疼痛， 腹脹， 噯氣吐酸等症。 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3、牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許，
功效：補中益氣， 滋養腸胃。 不宜涼吃需趁熱食用。
4、羊肉粥
羊肉150-200G切丁， 粳米100G， 蔥3枚， 薑3片細鹽少許。 砂鍋煮粥。 趁熱服用， 冬季為佳。
功效：益氣補虛， 溫中暖下， 壯胃健脾。
5、早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 蓮子用溫水泡軟、去芯， 粳米淘洗乾淨， 大棗洗淨。 三者同入鍋內， 加清水適量， 旺火煮開後， 文火熬煮成粥。
根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾， 還可防治缺鐵性貧血。
6、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥， 調入桑椹粒和桑椹汁。
功效：通便養胃、消暑清熱。
7、沙參米粥
北沙參， 粳米， 冰糖， 水;制法：每次取北沙參15克， 搗碎， 選用粳米50克， 冰糖適量， 同入沙鍋內， 加水500毫升， 煮至參爛米花， 湯稠湯麵有油為度。 或用新鮮北沙在30克，
若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉， 每次用粉15克， 調入粥內， 同煮為稠粥。 早晚二次溫熱服食。 3～5天為一療程。
功效：具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
8、養胃粥
粳米100克， 糯米100克， 紅棗10枚， 熟牛肚200克， 牛肉湯1000毫升， 蔥薑末少許， 文火煮成粥， 加少量麻油、味精後， 供一日4—5餐食用。
功效：有養胃、健脾、補中益氣的功效。
9、益氣粥
薏米仁50克， 糯米100克， 紅棗7枚， 蓮子20克， 冰糖20克， 加水100克煮成粥， 與補血粥同食或交替食用。
功效：有補中益氣， 健脾開胃之功效。
10、消導粥
粳米100克， 蘿蔔絲200克， 豬瘦肉末50克， 加水1000克煮成粥， 食前0D山植片5～10片， 溶解後食用。 適用於胃切除後， 吻合口欠通暢， 或有部分腸粘連的病人。
功效：長期食用，
11、蓮子百合糯米粥
蓮子， 百合， 糯米， 白糖。
制法：1、蓮子、百合少許， 洗淨後在水中泡20分鐘。
2、糯米洗淨在鍋中煮開， 置小火約10分鐘後， 下泡好的蓮子和百合。
3、將蓮子、百合、糯米煮至稠， 放入適量的白糖即可食用。
12、山藥百合大棗粥
將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。
功效：
1、山藥具有補脾和胃之功能。
2、百合清熱潤燥。
3、大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
