調查研究發現， 現代人患有腸胃炎的幾率越來越高， 而誘發因素與各種不良飲食習慣有著很大的關係。 腸胃炎對人體健康十分不利， 因此患者應該積極的治療， 除了可以通過藥物治療之外， 食療同樣具有養護腸胃的作用。
一、蓮藕汁
食材：新鮮藕1000-1500克， 蜂蜜
做法：
1.新鮮的蓮藕清洗乾淨， 焯水後搗碎取汁， 然後加入適量的開水以蜂蜜後即可飲用。
2.或者還可以用將蓮藕清洗乾淨， 與生薑一塊放在消毒紗布中絞取汁液， 最後用開水沖服， 同樣具有治療腸胃炎的作用。
二、砂仁粥
食材：粳米60克， 砂仁細末5克
做法：
1.粳米淘洗乾淨， 備用;砂仁清洗乾淨， 備用;
2.鍋中放入適量的清水， 燒開後再放入粳米煮粥， 等到快熟的時候再放入砂仁末， 繼續煮兩小時時間後即可食用。
三、石榴汁
食材：鮮石榴皮100克、蜜糖300克
做法：
1.石榴皮清洗乾淨， 備用;
2.將石榴皮放入鍋中用水煮， 等到變得粘稠後再放入蜜糖繼續煮沸， 趁溫飲用即可。 每次1 勺用開水沖化服， 長時間飲用對急性腸胃炎具有很好的治療以及改善作用。
四、土豆生薑汁
食材：鮮土豆100克， 生薑10克， 橘子汁
做法：
1.土豆清洗乾淨， 切小塊備用;生薑清洗乾淨， 切片備用;
2.將土豆以及生薑一塊榨汁， 然後再鮮橘子汁30毫升調勻， 燙溫後即可每日飲用。
這些食療方法對腸胃炎具有很好的治療作用， 不管是什麼原因所引起的腸胃炎，
