糖三角， 也叫糖包， 故名思議， 就是將糖包裹起來的三角形麵食。 很多人都會在麵包店中看到， 其口感香甜美味， 收到很多人青睞， 今天就和大家分享如何做出這樣一道美味麵食吧。
（圖：網友雙雙提供）
原料：（18個）
紅糖餡：紅糖200克， 麵粉50克。
麵團：麵粉500克， 酵母粉2克， 溫水250克。
做法：
（圖：網友雙雙提供）
圖1：紅糖和麵粉混合均勻， 做包子餡。
圖2：清水化開酵母粉， 加入麵粉和麵， 靜置溫暖處發酵至2-3倍大。
圖3：將發酵好的麵團取出， 反復揉成光滑的麵團。
圖4：將麵團揉成圓形， 中間掏洞， 搓細。
圖5：將條揪斷， 滾圓。
圖6：將麵團揪成合適大小的面劑。
圖7：用平推的方式將其擀成厚度一致的包子皮。
圖8：取一個包子皮， 放上紅糖餡。
圖9：如果邊緣過於乾燥， 會影響捏合， 就再邊緣部分抹水。
（圖：網友雙雙提供）
圖10：將餅分成三份， 用手指提拉， 中間捏合。 圖11：用手指捏合。
圖12：將糖三角靜置醒發20-30分鐘。
圖13： 蒸鍋放水， 糖三角墊玉米皮碼在鍋內。
圖14：開大火燒開水， 轉中火蒸15分鐘關火， 燜5分鐘開蓋即可。
小貼士：
1、紅糖和麵粉混合， 這樣蒸出來的餡料略固化， 流動性沒那麼強， 不那麼容易燙嘴。
2、餅擀一樣厚度， 不然捏合處不美觀。
3、捏合糖三角， 要捏下面， 預留嘴唇的位置。
4、在紅糖餡裡加入炒香的芝麻， 會更香哦！
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