核心提示：巧克力是一種具有良好美容養生效果的零食， 只要選得對， 就能健康地吃巧克力， 吃出漂亮來。 日本Cafe googirl網站針對美味的巧克力中蘊含的健康力進行介紹， 讓我們來一起健康地吃巧克力吧!
吃了巧克力很容易長胖， 而且這些甜食對肌膚也不好——大多數人都這麼認為。 實際上， 巧克力是一種具有良好美容養生效果的零食， 只要選得對， 就能健康地吃巧克力， 吃出漂亮來。 日本Cafe googirl網站針對美味的巧克力中蘊含的健康力進行介紹， 讓我們來一起健康地吃巧克力吧!
巧克力健康功效多 可可能助美膚
可哥是巧克力中的主要成分， 它含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質(鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等)、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可哥堿等諸多營養素。 其中， 最值得注目的是其含有的多酚類物質。
有資料顯示， 巧克力中含有的多酚類物質是紅酒中的2倍， 而多酚類物質能夠有效抗老化、防氧化。 同時， 巧克力中含有膳食纖維， 對於預防和緩解便秘也有一定的作用， 能夠促進身體排出老舊的代謝產物， 預防皺紋和長斑， 為美膚創造良好的環境。
另外， 由於其中含有的礦物質也很豐富， 而人體很容易缺失礦物質， 因此適當選擇巧克力也能夠補充一定的鐵與鉀， 促進多餘的鈉的排出。 此外， 吃巧克還能改善血液中膽固醇水準， 促進全身的血液迴圈，
此外， 巧克力中的咖啡因等具有一定讓神經鎮定的作用， 能夠提高人的思考能力， 緩解焦躁不安、煩躁易怒的情緒。 而良好的心情是保持好肌膚的重要因素。
吃得對巧克力也能有助減肥
由於巧克力中含有脂肪與大量的糖分， 許多人都認為巧克力是減肥的天敵。 實際上， 如果選擇不含糖或含糖少的巧克力， 不但不會阻礙減肥， 甚至有助於增加肌肉、減輕體重。 當然， 關鍵在於選對巧克力， 並適量食用。
另外， 多酚類物質也是有助於減肥的物質之一， 因為它很容易讓飽腹中樞神經產生肚子飽了的錯覺， 抑制空腹感， 減少進食量進而有助於脂肪的燃燒， 同時提高基礎代謝的效果。
吃對巧克力關鍵還要選對巧克力
目前市場上的巧克力的主要成分一般分為“可哥脂”和“代可哥脂”兩種。 在購買時， 儘量選購以天然的“可哥脂”製作的巧克力， 可哥脂含量越高， 則多酚物質含量越高;了另外， 盡可能選擇糖分含量低的巧克力。
從顏色上來選擇， 顏色越深的巧克力越健康， 黑巧克力優於咖啡色巧克力， 咖啡色巧克力優於白巧克力;從成分來選擇， 純黑巧克力優於含有其他食材的巧克力， 而堅果類巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。 因此， 從原則上來說， 吃巧克力儘量選擇純的黑巧克力， 可哥脂含量越高越好， 以大於50%的為好。 同時， 每天吃巧克力最好不要超過100克， 否則可能有能量超標的風險。
無論是健康的角度、美容的角度還是減肥的角度， 巧克力都有其獨到之處。 正確選擇巧克力， 正確進食巧克力， 你就能一邊享受美味一邊享受健康帶來的美麗。
