炎炎夏季， 祛濕養胃是養生的關鍵， 那什麼樣的菜肴可以有這樣的功效呢？今天小編就推薦3款簡單製作， 味道鮮美的祛濕養胃菜肴， 趕緊一起來看一下吧。
十三大寶粥
材料：薏仁米營養糙米， 高粱米香糯米， 雞頭米（健脾祛濕）花芸豆， 白扁豆紅小豆， 銀耳蓮子， 枸杞大棗， 燕麥。
做法：
1、配料： 花生米， 冰糖， 芝麻。
2、把核桃仁， 杏仁， 腰果等堅果類切碎， 拌入粥中， 既營養又美味。
酸湯魚
材料：鯉魚二斤左右的。 ， 辣椒醬， 番茄醬， 番茄， 薑， 蒜， ， 酸菜魚用的那個酸菜， 香菜， 胡椒粉， 豆芽， 油菜， 豆苗， 配菜可自選。
做法：
1、將魚剖開去內臟， 去乾淨黑膜，
2、先用油把辣椒醬和番茄醬炒一下、倒入水， 加蒜、姜， 蔥段， 然後煮沸。
3、加入準備好的菜， 胡椒粉， 再把魚塊放入鍋裡煮， 待魚肉熟後即可食用， 魚不能煮太久， 否則魚肉不鮮嫩。
沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克、豬扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜棗2個、薑2片、水10碗。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨， 浸泡1-2小時；
2、豬扇骨斬大件， 洗淨， 汆水撈起；
3、沙葛洗淨， 去皮， 去筋， 切塊；
4、煮沸清水， 放入所有材料， 大火煮20分鐘， 轉小火煲一個小時， 下鹽調味即可食用。
