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再障患者多喝3種湯有助於調理氣血

再生障礙性貧血是多種病因引起的骨髓造血幹細胞衰竭及造血微環境的損傷, 導致以全血細胞減少為特徵的一種綜合征, 中醫學認為這種疾病最重要是營養滋補, 以下是幾種適合再生障礙性貧血的食療補方。

補血瘦肉湯

材料:當歸10克, 生地15克, 熟地15克, 紅棗20枚, 瘦豬肉60克, 生曬參9克。

做法:瘦肉放入沸水中, 去浮沫, 加入當歸﹑生地﹑熟地﹑紅棗﹑生曬參﹑料酒﹑八角茴香, 用小火煮1-2個小時, 放少量食鹽﹑味精調味即可。

用法:每日一次, 喝湯吃肉。

作用:益氣補血。

汽鍋烏雞湯

材料:烏骨雞1只, 冬蟲夏草10克, 熟地5克, 黨參10克,

玉蘭片5克, 冬菇5克, 紹酒5克。

做法:烏骨雞洗乾淨切塊, 將冬蟲夏草﹑熟地﹑黨參﹑玉蘭片﹑冬菇﹑紹酒均放入蒸鍋內, 加少許清湯, 蒸2-3小時, 即可食用。

用法:一日一次。

作用:滋養肝腎, 寧絡止血。

二冬甲魚湯

材料:甲魚1只, 天冬15克, 枸杞子5克, 火腿50克。

做法:甲魚洗淨, 放入鍋中先煮20分鐘, 取出, 剔去上殼和腹甲切成3釐米段, 與調料及天冬﹑枸杞子﹑火腿同煮。 待甲魚熟透即可。

用法:一日一次。

作用:滋補脾腎。

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