人們常說暮春氣溫急升時易上火， 中醫認為不同的年齡所表現的上火各有特點。 小兒的上火多為肺部感受外邪所致， 其因是肺部正氣不足， 陰陽失衡。 “火”大的小兒性情急躁、煩躁易怒、大便幹、手足心熱， 喜食冷飲， 且食欲一般較差， 睡覺時蓋不住被子， 喜歡俯臥而睡。 此時宜多吃些平和偏涼的食材， 如白蘿蔔、白木耳、大白菜、芹菜、楊桃、枇杷等， 少吃巧克力、肉類等熱量高的食物。 試用白芍蓮子芯燉豬瘦肉。
材料：白芍10克， 蓮子芯、象牙絲各1克（中藥店有售）， 豬瘦肉100克， 生薑2片。
烹製：藥材稍浸泡；豬瘦肉洗淨， 切小方塊。
家庭醫生線上專稿， 轉載請注明家庭醫生線上；媒體合作請聯繫：020-37617238
