秋天是胃病的好發季節, 要保護好胃就要吃好早餐。 秋季早餐吃什麼好呢?早上第一餐, 應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等, 然後再配著吃些蔬菜、麵包、饅頭包子、水果、點心等。
一定要吃早餐
一夜睡醒, 體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡, 需及時補充能量與營養, 如果夜間胃裡分泌的胃酸沒有食品去中和, 會刺激胃黏膜而導致胃部不適, 久之則可引起炎症、潰瘍病早上不進食, 就不能彌補夜間喪失的水分和營養素, 使血黏度增加, 不利於一夜間產生的廢物排出,
早餐要吃熱
吃“熱食”才能保護“胃氣”。 中醫學說的胃氣, 其實是廣義的, 並不單純指“胃”這個器官而已, 其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。 因為早晨的時候, 夜間的陰氣未除, 大地溫度尚未回升。 體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態, 假如這時候你再吃喝冰冷的食物, 必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,
早餐不宜太油
早餐不宜太油, 特別是油炸食品, 否則會給胃腸增加太重的負擔, 並使脂肪攝入過量。 也不要常把速食麵當早餐, 速食麵除了碳水化合物, 很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。