類風濕性關節炎是以關節炎為主的慢性全身性疾病。 此病纏綿難愈,患者極為痛苦， 目前治療雖無特效療法,但如果調養得當,可以減輕症狀、穩定病情、阻止發展、防止復發、促進康復等。 飲食護理很關鍵， 那麼， 類風濕關節炎忌吃什麼?
類風濕關節炎忌吃什麼?專家建議， 患者最好不要多吃以下幾種食物：
一、忌食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。 因這類食物能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等， 易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
二、忌食高嘌呤食物， 如心、肝、腎、魚卵、肉脯、沙丁魚、鹹豬肉、鯡魚、濃縮肉汁、鳳尾魚、馬哈魚、鵝肉、鴿肉、發酵的食物等。 因為這類食物食用過多， 加大代謝負擔， 會誘發痛風性關節炎。
三、忌食甜食， 因其糖類易致過敏， 可加重關節滑膜炎的發展， 易引起關節腫脹和疼痛加重。
四、忌食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物， 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等， 可抑制T淋巴細胞功能， 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
類風濕關節炎忌吃什麼?綜上所述， 類風濕關節炎患者忌食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物;忌食高嘌呤食物，
