身體是在一個平衡的狀態下， 食物平衡是我們一切平衡的基礎。 所以， 搞好與饑餓的關係， 是我們身心舒適的前提。 但這並不容易， 因為饑餓有多重面孔， 除了人人熟知的生理饑餓， 還有感官饑餓、情感饑餓。
生理饑餓不難應對， 當它來臨時， 滿足它就行了。 可如果來臨的是“偽饑餓”——感官饑餓和情感饑餓， 就不能簡單滿足了事， 那會導致過食、營養過剩、超重等等， 最終破壞食物平衡。 生理饑餓：吃的需要吃是一種基本的生命需求。 當生理饑餓來臨時， 身體器官就知道該“加油”了。
《現代漢語詞典》把胃口定義為“食欲”， 也就是進食的欲望， 對食物的興趣， 吃的樂趣。 感官會刺激我們的食欲， 帶給我們肉體的享受。 聞到燉菜的氣味， 聽見炸薯條的聲音……都讓人分泌唾液。
對此， 法國精神分析學家、飲食行為障礙學者熱拉爾·艾普菲爾多菲醫生這樣解釋：“看見蛋糕， 就會讓人產生食欲， 分泌唾液和胰島素。 所以， 在把食物放進嘴裡之前， 身體就已經做好消化它的準備。 而且， 胰島素和神經激素會強化食欲， 讓人覺得蛋糕更加好吃。 ”視覺和嗅覺是最刺激胃口的。 味覺其次。 味蕾的快感， 使得進食不只是為了充饑， 更為了愉悅。
導致假的原因1不良情緒
很多MM只要心情不好， 就會選擇大吃大喝， 豈不知這時候是脂肪最容易堆積的時刻，
2運動過後的饑餓
有很多人運動之後很疲勞， 與此同時就特別想吃東西， 其實這是誤將疲勞感混同饑餓感， 然後去大吃一頓。 其實， 人們身體內控制食欲的“饑餓激素”分泌與運動本身並沒有非常直接的聯繫。 建議：運動之後的疲勞只需要補充一些特定的營養即可， 比如說選擇雞肉或其他瘦肉， 其中的蛋白質能夠補充運動過後肌肉所大量消耗的能量， 另外還可以選擇糙米或其他全麥穀物。
3交際飲酒
很多職場人事避免不了交際應酬， 推杯換盞， 飲酒之後就會感覺很餓， 此時最好在喝酒前先吃東西;為避免第二天吃得過多， 如果前一晚喝了大量的酒，
4看書看電視吃東西
很多人有邊看書看電視邊吃零食， 不知不覺就會吃下很多食物， 也沒覺得有飽腹感， 為了緩解看電視看書的空虛感， 可以吃一些水果代替零食， 盡可能的降低熱量攝入。
