腎炎患者能喝酒嗎

肝臟對酒精的代謝是以損傷自己為代價的， 因為在代謝過程中要消耗大量的輔酶I、輔酶II和細胞色素P450， 這些物質的過度消耗會導致肝細胞的壞死， 逐漸使肝臟纖維化以至肝硬化。 這只是飲酒對肝臟的危害， 可以說對全身各個臟器都有危害。 長時間的飲酒會導致貧血、血小板功能紊亂， 發生各種出血；會導致胃腸吸收不良， 營養缺乏治導致機體對維生素B1、B2和葉酸利用率降低， 維生素B6排出增加；還會導致高脂血症、動脈粥樣硬化等；以上這些是對全身的危害， 我們知道， 腎臟疾病的康復需要有良好的‘必周”環境，

飲酒對腎臟疾病的康復不利。 另外， 飲酒對腎臟也有傷害， 飲酒會影響機體的氮平衡， 增加蛋白質的分解， 增加血液中的尿素氮含量， 這必然增加腎臟負擔， 如果正常人問題還不是很大， 但對腎炎患者或慢性腎功能不全的患者來講， 是疾病康復的“攔路虎”。

當然， 少量飲酒對身體有一定的好處， 如可以加強機體對紫外線損傷的防護能力等等， 但這裡的少量是少之又少， 大約一天僅折合成酒精幾克， 一般飲酒量都不可能這麼少， 量很難控制， 因此， 腎炎患者最好遠離“美酒。

腎炎患者的飲食注意事項有哪些？

（１）宜選用富含維生素A、B2及C的食物。

（２）水分不需限制， 可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等， 以利尿消腫。

（３）應視患者有無高血壓及浮腫情況，

分別給予少鹽、無鹽飲食

（４）蛋白質的供應量， 一般應按正常需要量供給， 成人每日每公斤體重0.8~1.0克。 並選用生理價值高的蛋白質， 如蛋類、乳類、肉類等， 以補償排泄損失， 避免和治療浮腫及貧血。

（5）若伴有高血壓或高脂蛋白血症者， 須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。 對有貧血的病例， 應選用富含蛋白質和鐵的食物， 如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

急性腎炎病人多採用高碳水化合物來補充機體熱量， 因此， 在膳食中主食就佔有重要地位。 事實上， 單一的主食從營養學上講並不十分合理， 雜食更有益於健康， 應儘量採用多品種的主食， 如玉米麵和富強粉做發糕或窩頭配大米稀飯。

急性腎炎病人飲食對蔬菜水果的要求是富含維生素、低鉀、低鈉，

如蔬菜可選用油菜、蔥頭、番茄等， 水果可吃蘋果、草莓、葡萄、柳丁等。 蛋白質的選用一般以牛奶、雞蛋、帶魚、牛肉等優質動物蛋白為主， 不過要限量， 不能吃的過多。

供急性腎炎病人常用的湯類還有薺菜蛋湯、三鮮冬瓜湯等。 病人及家屬可根據自己喜好不同， 在不違反急性腎炎飲食原則的前提下自行調製以上食譜。