寶寶貧血食補食譜有哪些呢, 貧血是一種經常發生的疾病, 貧血一般多發于兒童身上, 由於這個階段的孩子生長發育比較快, 學習壓力也比較大, 所以非常容易發生貧血, 發生貧血之後藥物療法的效果可能沒有食譜的效果好, 那麼今天我就給大家介紹一下6款食譜補血的方法, 大家一起瞭解一下吧。
一、花生紅棗養血湯
香滑可口, 甜味濃郁, 營養豐富。 而且能補脾和胃, 養血美容。
主料:花生50g, 紅棗80g, 木耳50g, 紅糖80g, 輔料:蜂蜜適量
做法
1.紅棗、花生、木耳洗淨, 同放砂煲內, 加清水適量, 武火煮沸後, 改用文火煲至花生熟爛,
2.喝的時候, 可以根據自己的喜好, 再加入少許蜂蜜, 更增添特殊的營養和滋味。
提示:大棗補脾, 養血, 安神。 花生滋養強壯, 營養無比豐富, 俗稱長生果。 冬天容易手腳冰涼的人, 睡前喝一碗, 可以有效改變現狀。
二、紅糖小米粥
材料
小米150克, 紅棗5-10顆, 花生碎少許, 瓜子仁少許, 紅糖10克
做法
1.備齊材料:小米, 紅棗, 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入, 也可切碎後加入。
2.小米淘洗乾淨, 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右, 紅棗洗淨, 去核, 紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋, 注入適量清水, 燒開後放入小米, 轉小火慢慢熬煮, 待小米粒粒開花時放入紅棗碎, 攪拌均勻後繼續熬煮, 待紅棗肉軟爛後放入紅糖, 花生碎拌勻, 再熬煮幾分鐘就可以關火了。
三、木耳雞蛋炒雞丁
補血家常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質可以合成血, 有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料:有機幹木耳24g, 土雞蛋3只, 雞腿2只, 薑粉4g, 醬油, 香油少許, 鹽, 雞精少許, 蒜頭4瓣, 烹飪時間:大概10-15分鐘, 材料在超市都可以買到!
做法
小火燒至鍋內無水分, 鍋內倒入少許油, 待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒, 雞蛋出鍋備用。 注意不要炒過了, 這樣炒出來的雞蛋才會很嫩, 即使9成熟都沒關係。
鍋內再倒入少許油, 倒入蒜頭碎爆香。
倒入醃制好的雞丁翻炒至9成熟, 倒入木耳絲翻炒2分鐘。
倒入炒雞蛋翻炒2分鐘, 倒入1湯勺水, 蓋蓋中火燜2分鐘。
放少許鹽和雞精, 翻炒拌勻, 收幹水分出鍋。
四、補血養顏湯
材料:美國大杏仁15顆 桂圓8顆 紅棗12顆 枸杞約30粒左右 紅糖1湯匙清水1000毫升
做法
1)用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。
2)將桂圓肉, 紅棗和枸杞用清水洗淨, 連大杏仁一起放入砂鍋中, 倒入1000毫升的清水, 大火煮開後調成小火, 繼續燉煮20分鐘。
3)煮好後, 趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
五、奶油蒸鯿魚
主料:武昌魚750克,
輔料:牛奶250克,
調料:大蔥15克, 薑5克, 鹽10克, 豬油5克, 植物油110克, 黃酒15克, 味精5克, 豌豆澱粉20克, 胡椒粉0克
做法
1.將鯿魚用精鹽5克擦勻魚身內外, 放在墊有生蔥的碟上, 加上薑片, 淋上豬油, 放入籠內蒸熟;
2.取出, 傾去原汁, 棄掉薑蔥;
3.澱粉加水適量調勻成濕澱粉約40克;
4.燒鍋放油100克, 待油燒至6成熱, 濺在魚上;
5.利用鍋中餘油, 濺入紹酒, 注入上湯150毫升, 用精鹽5克、味精、加入鮮奶;
6.待微滾, 用濕澱粉打芡, 加上胡椒粉, 包尾油10克和勻, 淋在魚上便成。
六、咖喱香雞
主料:雞1200克,
輔料:土豆120克, 胡蘿蔔100克, 洋蔥120克, 瘦豬肉100克,
調料:大蔥10克, 薑3克, 沙拉油45克, 胡椒粉2克, 咖喱15克, 醬油30克, 黃酒30克, 味精10克, 香油20克, 鹽5克
做法
1.馬鈴薯和胡蘿蔔分別切丁裝袋中, 高火4分鐘;
2.蔥、薑切末, 與馬鈴薯丁、洋蔥丁、肉丁拌勻, 加入沙拉油及調料, 咖哩粉1包, 醬油, 紹酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精鹽5克。 覆上微波薄膜, 高火5分鐘;
3.把所有的材料填入雞腹中, 缺口處用針縫合, 表皮再抹適量的胡椒粉;
4.盤用高火預熱7分鐘, 放上雞, 高火20分鐘, 中途翻面1次即可。
上述文章就是我今天給大家介紹的關於寶寶貧血食補食譜, 相信大家看完上面的內容之後已經瞭解了治療貧血的食譜,