秋季氣候宜人， 最適宜養生， 脂肪肝的病因多數是由於“吃”引起的。 不管你是“吃太多”還是“吃太少”都可能會引起脂肪肝。 下面小編就給大家介紹一種讓你怎麼吃都不會的脂肪肝， 還可以治療脂肪肝的食物——芹菜。
營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試， 發現芹菜葉的營養成分中， 有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍， 維生素B1是莖的17倍， 維生素C是莖的13倍， 鈣超過莖2倍。
最重要的是芹菜對脂肪肝的治療有很好的輔助作用。 下面小編就給大家推薦兩款小編認為可以更有效防治脂肪肝的菜譜，
脂肪肝的食療方法1、芹菜炒香菇
做法：芹菜400g， 香菇50g， 食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。
作用：該方有補氣益胃、化痰理氣， 有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用， 適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
脂肪肝的食療方法2、芹菜紅棗煲湯
做法：芹菜200～400g， 紅棗50～100g， 煲湯分次服用， 或單用芹菜100～150g， 洗淨搗爛取汁， 加蜂蜜適量燉， 溫服， 每天一次， 療程不限。
作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝， 有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白， 用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。
