俗話說冬吃蘿蔔， 夏吃薑。 冬季養生一定不能少了蘿蔔， 下面小編就向大家介紹一些蘿蔔養生的功效。
1、吃胡蘿蔔， 有滋潤皮膚的作用
營養學家介紹說， 中醫認為胡蘿蔔可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素， 它在小腸內可以轉化成維生素A.維生素A對皮膚的表皮層有保護作用。
因此， 在乾燥寒冷的冬季， 廣大市民特別是上班族不妨多吃些胡蘿蔔來保健養生和美容護膚。
2、冰糖白蘿蔔飲潤肺止咳
秋末冬初的時候， 很多市民會感覺肺部不適， 特別是早上一起床， 總感覺喉嚨幹幹的，
專家說， 中醫認為肺乃“嬌髒”,是外邪首先侵襲的臟腑， 在立冬以後需要特別呵護。 而白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。
此外， 白蘿蔔中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。 白蘿蔔生吃促消化， 熟吃補氣。 生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌， 調整胃腸機能， 還有消炎作用。 需要注意的是， 白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜， 體質偏寒的， 脾胃虛寒的人不宜多吃。
3、對於輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些“冰糖蘿蔔飲”.
“冰糖蘿蔔飲”的具體做法是：把白蘿蔔洗淨， 擦乾水， 在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀， 上部1/3處放在一邊， 用小刀把下部中心掏空， 在挖空處放入冰糖。
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