醫食同源， 藥食同根， 此為千秋古訓。 唐·孫思邈言：“安身之體， 必資於食；救疾之速， 必憑於藥。 ”可見古聖醫者， 對藥食保健認識之深。 特別是飲食菜肴， 人人食之， 人人愛之， 它既能給人以營養， 又能防病去病， 備受學者重視， 不斷被整理完善， 漸漸形成食療學。 鑒於此， 食療世世相傳， 代代發揮， 內容越來越豐富， 編排越來越精， 俾食療蜚聲海內外， 受益者甚重， 成為中華民族文化之瑰寶。
隨著社會的發展和人們生活水準的提高， 人類千百年來刻意追求的目標——健康與長壽， 已逐漸變為現實。 21世紀， 社會人口老齡化問題更加突出，
從古至今， 醫食同源， 祖國醫學中積累了十分豐富的飲食治療經驗。 不少中藥， 如桂圓肉、淮山藥、枸杞子、核桃肉等， 除有確切的治療效果外， 同樣是人們十分喜愛的食品。 很多疾病單純用藥物治療效果不夠理想， 尤其是一些慢性遷延性疾病， 長期服藥更給患者增加了麻煩與痛苦， 致使難以堅持治療。 鑒於此， 本站根據病症特點， 使苦口良藥， 烹調成可口佳餚， 以幫助人們達到防病治病， 延年益壽的目的。
本站根據內科、外科、婦科和五官科疾病， 精選出以下食療妙方。 各種疾病均按不同的證候選方， 每方均詳細說明用量比例和服用方法， 並根據祖國醫學理論及現代醫學知識，
鮮白茅根飲
【原料】鮮白茅根50克， 玉米須50克。
【製作】將白茅根、玉米須洗淨後用水煎汁， 或單味白茅根60克煎水。
【用法】代茶飲， 每日3次～5次。
【功效】適用於顏面浮腫、惡寒發熱， 小便不利。
鯉魚冬瓜湯
【原料】鯉魚1條， 赤小豆30克， 冬瓜1500克， 大蔥5棵。
【製作】魚去鱗及內臟並洗淨， 加水5碗與赤小豆、冬瓜、大蔥共同煮至3碗湯。
【用法】每日1劑， 連服7天～8天， 吃魚喝湯後蓋被發汗。
【功效】適用於惡寒發熱、頭暈、咽喉腫病、小便不利、色黃或赤等， 以利水為主。
西瓜皮飲
【原料】西瓜皮50克， 赤小豆50克， 鮮茅根50克
【製作】西瓜皮去綠衣， 切成片， 與赤小豆、茅根共同用水煎湯而成。
【用法】每日1次～2次， 連服數天。
【功效】適用於浮種不甚明顯但腰痛較厲害者。
