桑椹和樹莓是兩種外觀非常想似的水果， 鮮紅的顏色， 飽滿的果肉， 總會讓人很容易將兩者混為一談， 其實， 它們兩者還有很大的區別。
一、桑椹：
桑椹為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實， 桑椹又叫桑果、桑棗， 是人們常食的水果之一。 嫩時色青， 味酸， 老熟時色紫黑， 味甜多汁， 質油潤， 酸甜適口， 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 每年4～6月果實成熟時採收， 洗淨， 去雜質， 曬乾或略蒸後曬乾食用。
桑椹早在兩千多年前已是皇帝御用的補品。 因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長， 無任何污染的特點， 所以桑椹又被稱為“民間聖果”。
桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應， 營養肌膚， 使皮膚白嫩及烏髮等作用， 並能延緩衰老。 桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。 常食桑椹可以明目， 緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。 另外， 桑椹對脾臟有增重作用， 對溶血性反應有增強作用， 可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化， 促進新陳代謝。 它可以促進血紅細胞的生長， 防止白細胞減少， 並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
【適用人群】一般成人適合食用。 女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。 每日20-30顆(30-50克)。
【溫馨提示】桑椹有黑、紅、白三種， 鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的不能吃。 熬桑椹膏時忌用鐵器。
【健康紅綠燈】因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸， 過量食用後容易發生溶血性腸炎。 少年兒童不宜多吃桑椹。 因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸， 會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。 脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。
二、樹莓
樹莓， 是薔薇科懸鉤子屬果樹， 多年生落葉小灌木。 又名木莓、託盤、馬林、覆盆子等。 有750種以上， 主要分佈於北半球溫帶， 少數分佈寒帶、熱帶、亞熱帶和南半球。 果實近球形， 多汁液， 直徑1-1.4釐米， 紅色或橙黃色， 密被短絨毛;核具明顯窪孔。 花期5-6月， 果期8-9月。
樹莓果實含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。 每100克樹莓， 水分占87%， 含蛋白質0.9克、纖維4.7克， 能提供209.3千焦的熱量。 樹莓能有效緩解心絞痛等心血管疾病， 但有時會造成輕微的腹瀉。 樹莓果實酸甜可口， 有“黃金水果”的美譽， 還有補肝益腎、明目烏髮的功效。 另外， 用樹莓葉製成的茶還有調經養顏以及收斂止血的效果。
【適用人群】肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。
【注意事項】腎虛有火， 小便短赤者， 懷孕初期婦女慎服。
