張仲景《傷寒論》中：“桂枝湯， 服已須臾， 啜熱稀粥一升餘， 以助藥力， 便是有力例證。 ”可見粥文化的淵源流長。 粥不僅營養豐富而且還是減肥者必備的食物。 粥可以讓減肥者減少卡路里的攝入同時又能滿足身體營養的需要。 下面我們就介紹下讓你怎麼吃都不胖的四種粥。
三仁美容粥
材料
粳米250g、烏骨雞蛋4顆、桃仁30g、白果仁50g、甜杏仁50g、枸杞30g、冰糖適量、鹽少許。
做法
1、枸杞洗乾淨備用。 桃仁、杏仁等研磨成細末備用。
2、將粳米淘洗乾淨， 放砂鍋內， 加桃仁、杏仁細末和白果、適量水， 旺火煮沸改用文火煨粥。
3、粥成時打入雞蛋， 加入白糖、枸杞、鹽調勻。
功效
可以潤腸通便， 延緩衰老， 是非常又營養價值的一道粥。
紅豆薏仁粥
材料
紅豆60克、薏仁60克、紅棗12顆、水適量。
做法
1、將紅豆、薏仁洗淨後， 分別泡水30分鐘備用。
2、將紅棗洗淨、切成兩半、去籽備用。
3、湯鍋中加入泡好的紅豆、薏仁及紅棗， 倒入適量的水， 以小火煮至熟爛即可起鍋。
功效
紅豆與薏仁都有利水祛濕的功效， 可以幫你消除水腫， 再用紅棗代替糖， 是一道理想的減肥食品。
桑椹粥
材料
須米六錢、桑椹三錢、冰糖適量。
做法
將桑椹洗淨、須來洗淨。 須米以適量水， 大火煮沸加入桑椹、冰糖以小火熬成粥。
功效
桑葚含有豐富微量元素與維他命， 可以潤腸補血;須米和桑葚一起能夠補益肝腎、滋陰益血，
蕎麥鹹粥
材料
脫殼蕎麥粒1杯、蝦米1湯匙、水8杯、牡蠣半斤、芹菜粒1湯匙、紅蔥頭3小粒、鹽2茶匙、味精1茶匙、香油少許。
做法
1、將蕎麥粒洗淨， 熱水浸泡。
2、熱油鍋、爆香紅蔥頭、蝦米加水煮滾， 放入浸泡之蕎麥粒， 待蕎麥粒熟後加入牡蠣調味， 滾後淋上香油、灑上芹菜粒即可。
功效
蕎麥可以寬腸沉積、泄痢帶濁， 並且擁有豐富的膳食纖維， 味道也是十分美味的。
以上呢就是可以減肥的四種粥， 製作方法非常簡單。 冬季是比較懶散的季節， 減肥者可以繼續自己的減肥計畫， 做一些減肥粥給自己吃!
