肺氣腫全稱阻塞性肺氣腫， 引起慢支的各種因素如感染、吸煙、大氣污染、職業性粉塵和有害氣體的長期吸入、過敏等， 均可引起阻塞性肺氣腫。 肺氣腫患者除了要積極配合醫生進行治療外， 還應多注意飲食習慣， 現在醫學界認為幾乎100%的疾病跟吃的不當有關係， 而正確的飲食對疾病的康復起著關鍵的作用。
肺氣腫患者禁忌飲食：
1.忌食刺激性食物。 忌食辣椒、蔥、薑、蒜、酒等辛辣性食物因刺激氣管粘膜， 會加重咳嗽、氣喘等症狀， 誘發哮喘， 故當忌食。
2.忌食海腥累及油膩性食物。 比如魚、蝦、蟹、肥肉等， 由於油量過大，
3.避免食用產氣類食物， 如紅薯、韭菜等， 因對肺氣宣降不利， 應食用鹼性食物。
禁止吸煙， 這對肺氣腫的治療和用藥非常不利， 應絕對禁止。
肺氣腫患者適宜飲食：
1.供給充足的蛋白質和鐵。 飲食中應多食瘦肉、動物肝臟、豆類食品， 對祛痰消炎、增強體質、提高免疫力、促進損傷組織修復有良好的説明。
2.多吃含維生素A和維生素C的食物。 如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、南瓜等， 有利於肺氣管回復功能， 多食用青菜， 水果， 要限制牛奶類產品的攝入， 減少痰液粘性。
3.每天要增加液體攝入量， 保證每天飲用2000毫升水， 有利於血液迴圈和新陳代謝， 起到稀釋痰液的作用， 從而保證呼吸氣管暢通。
4.經常食用菌類。
5.保持烹調環境的清潔非常重要。 爆炒或煎炸時， 油溫過高， 產生刺激性煙霧， 對人體有害， 可引起刺激性咳嗽和， 加重肺氣腫。 應提倡煮、清燉、蒸、燜、熬等方法， 這些烹調方法， 不產生刺激性煙霧， 同時有濕化空氣的作用， 有利於呼吸道。
如果在生活中出現了肺氣腫現象， 我們可以去食用一些豆製品， 動物肝臟， 瘦肉等一些食物， 因為這樣的食物可以有效的促進損傷組織修復的功效。 多食用這樣的食物還可以增加我們的體質， 這樣我們就有了抵抗外界病菌的能量， 菌類的食物也是需要多食用，
