慢性肺氣腫是一種老年性疾病， 主要是長期吸煙所致， 肺氣腫使肺的彈性喪失， 氣體不能充分由肺內呼出， 該病常難以治好， 久而久之可轉變為慢性肺源性心臟病， 患有慢性肺氣腫的患者要注意飲食的營養的補充， 從中得到調理與治療， 下面我們來具體介紹一下適宜慢性肺氣腫的食物。
1、供給充足的蛋白質與鐵：飲食裡應多食瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆漿等。 這些食物不但含有大量優質蛋白質與鐵元素， 並且又無增痰上火之弊， 對增強患者體質有利， 增強抗病力， 增進損傷組織的修復。
2、多食包含維他命A、C和鈣質的食物：含維他命A的食物如豬肝、蛋黃、魚肝油、紅蘿蔔、起陽草、南瓜、杏等;有潤肺、保護氣管之作用，
3、增加液體攝入量：大量喝水， 有助於痰液稀釋， 保持氣管通暢;每日喝水量至少2000mL。
4、經常食用食用菌類可以調節免疫功能：如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖， 能夠增強人體抵抗能力， 減少支氣管哮喘的發作。
擴展閱讀：肺氣腫的食療方法如下：
排骨湯：
原料：豬排骨200g， 淮山藥15g， 薏苡仁30g， 黨參30g， 調料適量的。
製作方法：將排骨切塊， 和薏苡仁、黨參、淮山藥同煮成湯， 加調料。
作用：益肺補腎、健脾祛濕;對胸悶氣弊、動則氣促、納差便溏有較好的療效。
蛤蚧參粉：
原料：蛤蚧30g， 紅參30g， 蜂蜜、酒適量的。
製作方法：蛤蚧裹上蜜、酒， 用小火烤脆， 研為末， 紅參研為末， 兩末攪拌均勻， 裝入膠囊。 每回5丸， 每日兩回。
作用：補肺強心、益氣平喘;對肺心病有較好的療效。
玉竹糖漿：
原料：玉竹250g， 白糖300g。
製作方法：玉竹用水煮， 每20分取汁1回， 煎3回後， 合汁， 用穩火濃縮到稠， 加入白糖。 每回喝10g， 白開水沖服， 每日3回。
作用：補肺、強心;對肺氣腫、肺心病有較好的療效。
以上知識， 希望能對大家有所幫助。
