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天氣漸冷 霜降前後來碗烏雞湯

霜降節氣之後, 天氣逐漸變冷, 冬天也即將來臨, 專家認為霜降節的養生很重要, 霜降過後氣溫下降較為迅速, 天氣非常乾燥, 此時呼吸道等疾病容易發作, 要注意潤肺健脾, 養心安神。

霜降前後有幾種潤肺水果要經常吃的, 如銀杏的果實白果, 可以拿來做菜吃, 白果炒芹菜等, 另外, 梨、蘿蔔也是很好的潤肺食物。

中醫認為“肺喜潤惡燥”, 所以深秋的乾燥氣候最易傷肺, 李七一教授建議大家每天搓揉迎香穴, 就是鼻翼兩側, 鼻翼外緣中點旁。 這個穴位對消除鼻塞的作用很明顯, 秋天氣候變化快, 覺得呼吸不暢的時候趕緊揉一揉這個穴位。

另外, 經常念念呬(“嘶”音)字, 也有助預防呼吸道疾病。

民間有個說法叫“補冬不如補霜降”, 霜降前後推薦喝點烏雞湯, 比如用猴頭菇燉烏雞, 中醫認為烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用, 而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣, 最好在湯裡再加些桂圓肉、紅棗、靈芝, 加幾片和胃的生薑, 霜降前後喝有很不錯的養生作用。

不過, 霜降時節溫度降低, 心臟負荷加重, 再加上氣候乾燥, 睡眠時水分消耗過大, 睡前可喝點白開水, 早晨可做點戶外活動增加血液迴圈。

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