天氣炎熱吃什麼好

天氣炎熱吃什麼好？天氣炎熱最好吃清淡少油的食品， 茶水可補鉀， 要多進稀食， 吃點蒜泥、陳醋增加食欲， 當然也少不了瓜果蔬菜。 為你介紹天氣炎熱吃什麼好。

天氣炎熱吃什麼好？

夏天裡最好吃清淡少油和易消化的食品。 含脂肪多的食物會使胃液分泌減少， 胃排空減緩， 不宜多食。

蒜泥、陳醋

夏天人們飲水較多， 胃酸相應降低， 使食欲減退。 天氣炎熱吃什麼好？可以在涼拌菜中加一點蒜泥， 既清涼爽口又有助於預防腸道傳染病。 還可以加些醋， 因為醋含有醋酸， 能增加食欲， 也可抑制細菌的繁殖。 適量食醋可增加胃酸的濃度，

生津開胃， 幫助消化。 假如在烹調時加些醋， 可使胃酸增多增濃， 從而增加食欲。 夏天是腸道傳染病流行季節， 吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。 還有， 如在烹飪時加入幾滴醋， 就會降低蔬菜中維生素C的損失， 並且有利於食物中鐵的汲取。

瓜果蔬菜

夏天是瓜果蔬菜的旺季， 大部分瓜果蔬菜都有豐富的營養， 如番茄、白菜、茄子、四季豆等， 可以用這些蔬菜做一些清淡可口的涼拌菜。 天氣炎熱吃什麼好？夏季應多吃新鮮的蔬菜水果等富含維生素C、豆類谷類等富含維生素B的食物， 苦瓜、綠豆等清熱利濕的食物， 和含鉀元素多的食物。 瓜果蔬菜選番茄、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。 清淡食品不能少，

既營養又消暑。 若因天熱食欲不振， 可適宜吃些蔥、薑、醋等， 刺激胃液分泌， 增加食欲。

稀食

多進稀食是夏季飲食養生的重要方法， 如早、晚餐時喝粥， 午餐時喝湯。 天氣炎熱吃什麼好？在煮粥時加些荷葉， 具有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用；在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯， 具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

茶水

天氣炎熱吃什麼好？有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。 鉀是人體內重要的微量元素， 鉀能維持神經及其肌肉的正常功效， 很是心肌的正常運動。 假如缺鉀， 人就會感到倦怠乏力， 且耐熱能力降低。 缺鉀嚴重時， 會導致心律失常及其全身肌無力。 茶葉含鉀較多， 約占其比重的1.5%左右。

鉀容易隨汗水排出， 溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。 茶一般都是喝綠茶和紅茶。 綠茶是涼的， 有清火的作用。 紅茶是溫的， 不主張有上火體質的人飲用。

天氣炎熱上火怎麼辦？

胃火：分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬、打嗝等。 現在西醫研究認為這種病人很多都是屬於幽門螺桿菌感染， 中醫認為一般都是胃火過盛， 但是有時候也表現為肝火過盛。 調理主要還是飲食調理， 要多飲水， 改變不好的生活習慣。 如果是胃火可以吃一些三黃片等藥， 如果出現肝火可以用丹參逍遙等。 食療法：粳米、綠豆各適量煮粥食之。

心火：虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子， 桅子， 冰糖， 水煎， 吃蓮子喝湯。

肺火：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝， 菊花， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。

肝火：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母， 梨， 削皮切塊， 冰糖適量， 清水適量燉服。

腎火：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰， 枸杞子、山萸肉， 煮熟， 吃豬腰子喝湯。

天氣炎熱吃什麼好？以上對於天氣炎熱吃的食物， 都記住了吧？