菌類
含菌類多糖如香菇, 含香菇多糖其中有一種菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑, 常食菌類可提高機體抗病能力。
鴨子
鴨子性涼有滋陰功效, 肝炎者一般陰虛內熱, 所以有記載說肝炎病人不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方。
甲魚
滋陰清熱軟堅散結, 肝炎肝硬化病人的膳食, 鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用, 但脂肪含量高,
苦瓜
生食性寒用以去火熟食養肝, 本人最愛苦瓜炒蛋。 不可多食, 性寒傷胃。
柑橘
含有豐富的vc, 有助肝臟解毒但不可多食, 多食易上火, 空腹食用傷胃。
梨
梨的營養豐富, 能保護肝臟, 幫助消化, 所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
結語:看了上文, 是不是懂得了很多關於養肝護肝了知識了呢?小編希望大家能夠學以致用, 這樣我們才能夠更好的幫助強健肝臟功能, 使我們的身體更加健康, 在日常的生活中一定要避免吃這些蔬菜, 為了自己的身體健康趕緊行動起來吧!